为进一步倡导广大市民群众和餐饮商家崇尚节约，减少浪费，营造“光盘行动”浓厚氛围。8月24日，市商务局在赛罕区万达广场举办“文明餐桌新风尚 光盘行动我践行”主题活动，现场餐饮企业代表和社区居民代表齐聚万达，多形式多角度共话“文明餐桌”主题，让文明餐桌新风尚蔚然成风，进一步助力呼和浩特市文明建设水平的提升。
首先，餐饮企业代表禧开口·融合菜区域营运经理为餐饮企业及广大市民分享了在实际工作中的一些反对浪费、倡导“光盘行动”的具体做法。
随后，市商务局工作人员围绕公筷公勺使用、避免餐饮浪费等方面发出倡议，号召鼓舞大家从自身做起，树立节约意识，合理安排餐饮消费，在点餐时，量入为出，避免盲目追求“大份”和“豪华套餐”，减少因过量点餐而导致的食物浪费。此外，餐饮企业作为食品供应链的重要一环，有责任引导消费者合理消费，减少浪费，共同为减少餐饮浪费、建设节约型社会贡献力量。
本次活动现场设立了文明餐桌知识问答、“闲书换鲜蔬”、“空瓶行动”回收站、“光盘”书画展四大互动区域。
文明餐桌知识问答环节：通过一些简单的知识问题，倡导大家厉行节约、反对浪费，在生活中自觉做“光盘行动”的践行者。
“闲书换鲜蔬”环节：市民可以拿3本保存良好的书籍兑换一份蔬菜包，收集到的书籍将会被无偿捐赠到红蜂驿站，为“暖蜂行动”注入新活力、新动能。
空瓶行动：市民可以拿10个空瓶兑换1个“文明盲盒”，引导市民树立节约意识，培养良好的行为习惯。
“光盘”书画展：社区的少年儿童可以描绘一些关于“光盘行动”主题的绘画、书法作品，被评选为“优秀”的作品可兑换一个“文明盲盒”，进一步强化少年儿童“反对浪费，崇尚节约”的意识，倡导环保理念。
通过以上互动能够让广大市民朋友们积极践行文明健康、绿色环保的生活方式，制止“舌尖上的浪费”，让厉行节约、崇尚节俭的文明观念成为市民共识，让大家把“要我做”的观念转化为“我要做”，真正做到珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，让文明餐桌新风尚在全社会蔚然成风，让“光盘行动”成为共识。
餐桌文明是人类文明的缩影，一粒米千滴汗，粒粒粮食汗珠换。在下一步工作中，市商务局将持续加大“文明餐桌”宣传力度，促进“光盘行动”深入人心，积极带动广大市民朋友的爱粮节粮意识融入血脉，让勤俭节约精神见于行动，为“反对浪费 崇尚节约”注入动能，为国家粮食安全贡献力量。