第九届中俄蒙国际美食文化节暨呼和浩特美食博览会·2023中国绿色餐饮大会暨第四届中国绿色消费节论坛暨美团繁盛计划专项活动圆满举行
7月15日下午，第九届中俄蒙国际美食文化节暨呼和浩特美食博览会·2023中国绿色餐饮大会暨第四届中国绿色消费节论坛暨美团繁盛计划专项活动在我市成功举行，部分省市及区内盟市餐饮行业协会代表、国内知名专家、餐饮企业代表、食材采购商、农村专业合作社代表等200余人齐聚一堂，共商我市特色餐饮文化发展。自治区商务厅副厅长李俊、市人民政府副市长王心宇出席论坛。
王心宇副市长就我市基本市情、区位优势、发展条件、产业集聚、餐饮品牌等情况进行专题推介。论坛围绕绿色食材展示展销、采购对接、美团餐饮数字专项行动等内容举行了签约仪式。
自治区商务厅、市人民政府分别与美团签署了战略合作协议，旨在进一步深化政企合作，实现互利共赢。通过美团平台助力我市餐饮数字化提升，为下一步“必吃榜”开城打榜，引进“黑珍珠”餐厅奠定良好基础。内蒙古餐饮与饭店行业协会与蒙古国餐饮联盟签署了战略合作协议，为促进两国餐饮文化深度合作交流搭建平台。
依托内蒙古和呼和浩特市优质绿色食材，中国饭店协会及我市商务、农牧等相关部门为各地企业对接采购、签约合作创造条件，提供帮助，提高企业协商的实效性。伊利集团与北京华联、振华超市、永盛成超市、利业商贸、一团火、家家悦等商贸流通企业签订采购意向合约；中国饭店协会组织上海爱厨易、额尔敦羊业、陕西春发芽餐饮、科尔沁肉业等全国知名餐饮企业签订特色农畜产品采购意向合约；我市相关部门组织土默特左旗富国民兴种植农民专业合作社、武川县迦南种植专业合作社、正大鸿业、正清供应链、金夏食品等农村专业合作社、食材采购商、供应链公司签订绿色食材采购意向合约，现场达成合作意向签约。
本次论坛以食为媒，促进了我市餐饮文化的传承、发扬和产业发展，进一步加强了我市与区内外、国际之间的交流合作，架起了投资兴业的桥梁，为我市经济高质量发展注入新动能。