尊敬的广大市民朋友们、全市各餐饮服务单位：
民以食为天，食以礼为上。餐桌文明是城市社会文明的重要组成部分，承载着尊重劳动、勤俭节约的中华传统美德，更是展现青城市民文明素养、提升城市文明形象的重要载体。为深入贯彻落实习近平总书记关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的重要指示精神，持续深化文明餐桌行动，遏制餐饮浪费行为，倡导健康、节俭、文明、绿色餐饮新风尚，现向全社会发出如下倡议：
一、理性消费、光盘为荣
树立科学健康饮食理念，坚持按需点餐、适量取餐，摒弃讲排场、比阔气、暴饮暴食、铺张攀比的陋习，聚餐简约适度，拒绝奢华宴席、过量备餐；全面践行“光盘行动”，坚持吃多少点多少，剩菜剩饭主动打包，做到不剩菜、不剩饭，以“光盘”为荣、以浪费为耻。
二、公筷公勺、文明有礼
自觉推行分餐制、公筷公勺制度，家庭聚餐、商务宴请、朋友聚会主动使用公筷公勺，阻断食源性疾病传播，守护饮食卫生安全；遵守就餐秩序，轻声用餐、礼貌交流，杜绝喧哗酗酒、划拳喧闹、随地吐痰等不文明就餐行为，爱护餐厅公共设施，维护整洁就餐环境；倡导绿色低碳用餐，主动拒绝一次性不可降解餐具，自带水杯、餐具，践行绿色环保消费理念。
三、源头减量、贴心引导
规范经营服务，严守食品安全底线，明码标价、诚信经营，严禁诱导超量点餐、推销冗余套餐，坚决杜绝“量大实惠”式过度营销；优化菜品供给，常态化推出半份菜、小份菜、一人食套餐、拼菜组合，适配单人、双人、家庭、团体不同用餐人数需求，从菜品规格源头减少浪费。
四、全民监督、共建氛围
广大市民主动向家人、亲友宣传节约粮食理念，带动家庭厉行节俭，树立勤俭家风，拒绝婚宴、寿宴、升学宴大操大办；主动劝阻身边餐饮浪费行为，对恶意浪费、暴饮暴食、奢靡聚餐行为友善提醒，共同抵制餐饮陋习。
“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”。让我们身体力行，践行我“光盘”我光荣，厉行节约、文明用餐，从我做起、从现在做起，拒绝“舌尖上的浪费”，让勤俭节约、文明用餐成为呼和浩特常态化社会风尚，共同建设节约、文明、幸福的北疆青城！
呼和浩特市商务局
2026年6月26日