据对16家生活必需品样本企业监测,本周(9月5日至9月11日)正值中秋佳节,节日期间我市生活必需品市场货源充足、价格整体平稳。与上周相比,重点监测的粮油类、肉类、禽类、蛋类、蔬菜和水果类等51种商品零售价格中,环比上涨的有29种,占57%;环比下降的有13种,占25%;9种商品价格环比持平,占18%。具体情况分析如下:
粮食类零售价格运行平稳。本周粮食类平均零售价格为5.45元/公斤,较上周价格下降0.4%,相比上年同期下降1.1%。其中,小包装面粉5元/公斤,环比下降1%;小包装大米5.89元/公斤,与上周环比持平。
据监测,我市粮食市场供应充足、价格波动幅度平缓,预计后期将继续平稳运行。
桶装食用油零售价格环比持平。本周我市桶装食用油平均零售价格为20.09元/升,与上周价格持平。其中,豆油14.28元/升、花生油27.87元/升、菜籽油17.54元/升、调和油16.39元/升,均与上周环比持平。
据目前监测情况,我市食用油供货商库存充足、运输畅通、供需平衡,预计后期食用油市场运行良好,价格保持平稳运行。
肉类平均零售价格环比上涨。本周我市肉类平均零售价格为59.88元/公斤,环比上涨3.9%,相比2021年同期上涨6.5%。其中,猪后腿肉价格为38.65元/公斤,与上周环比持平,同比下降0.6%;牛腿肉价格为88.48元/公斤,环比上涨1.7%,同比上涨4.8%;羊腿肉价格为72.4元/公斤,环比上涨9.9%,同比上涨13%。
近期天气渐凉,节日期间各种聚会增多,市民对肉类消费能力提升,影响本周肉类市场价格有所上涨。据对美通、万惠等农批市场监测,我市肉类供应充足,供需结构平衡。后期随着节日效应减退,终端消费需求减少,预计零售价格会有微幅下降,总体仍延续平稳运行态势。
禽、蛋类零售价格环比上涨。本周白条鸡零售价格为24.5元/公斤,环比上涨16.7%;鸡蛋价格为12.14元/公斤,环比上涨0.6%。
受中秋节期间肉类价格上涨带动,本周禽类价格也随之上涨。监测数据显示,目前我市各大农批市场供应充足,后期气温下降,禽类生长速度放缓,蛋鸡产蛋率降低,预计未来市场价格将延续此前运行态势。
食盐、食糖零售价格基本平稳。本周食盐6.38元/公斤,、食糖9.2元/公斤,均与上周价格持平。我市食盐、食糖市场供需稳定,价格波动幅度均在合理范围内,预计后期仍将延续平稳运行态势。
蔬菜类零售价格环比上涨。本周监测的30种蔬菜价格呈20涨10降,平均零售价格为7.61元/公斤,较上周环比上涨2.6%,较2021年同期上涨21.3%。其中有11种蔬菜环比涨幅较大:芹菜6.16元/公斤,环比上涨50.2%;油菜7.9元/公斤,环比上涨33.9%;生菜13.77元/公斤,环比上涨31.8%;豆角22.37元/公斤,环比上涨12.6%;圆白菜2.73元/公斤,环比上涨12.3%;大白菜2.6元/公斤,环比上涨10.6%;土豆3.01元/公斤,环比上涨9.5%;西红柿5.75元/公斤,环比上涨8.5%;白萝卜3.98元/公斤,环比上涨7.6%;苦瓜11.39元/公斤,环比上涨7.4%;莲藕13.91元/公斤,环比上涨5.9%。本周降幅比较明显的有:黄瓜5.62元/公斤,环比下降23.5%;生姜7.22元/公斤,环比下降17%;大葱7.12元/公斤,环比下降16.2%;辣椒7.65元/公斤,环比下降13.6%;山药14.5元/公斤,环比下降10.1%。
节日期间,蔬菜市场消费需求旺盛,拉动本周蔬菜价格整体上扬。随着气温逐渐降低,本地蔬菜上市品种及产量将陆续减少,同时外运蔬菜成本也有所增加,预计近期蔬菜价格仍有小幅上涨的可能。
水果类平均零售价格基本持平。本周监测的8种水果价格呈5涨2降1平,平均零售价格为9.63元/公斤(不含菠萝、芒果),环比下降0.9%。其中:苹果14.28元/公斤,环比上涨16.3%;柑橘8.6元/公斤,环比上涨1.2%;菠萝9.6元/公斤,环比上涨1.1%;芒果18.15元/公斤,环比上涨0.2%;葡萄14.39元/公斤,环比上涨0.2%;梨7.62元/公斤,环比下降20.8%;香蕉7.92元/公斤,环比下降7.9%;西瓜4.97元/公斤,与上周环比持平。
本周各种水果零售价格总体运行平稳,预计后期水果价格会有小幅下降趋势。