据对17家生活必需品样本企业监测,本周(10月25日至31日)我市生活必需品市场运行平稳,监测的51种生活必需品中,价格环比上涨的有23种,占45%;价格环比下降的有24种商品,占47%;4种商品价格环比持平,占8%。具体情况分析如下:
粮食类平均价格微幅下调。本周粮食类平均零售价格为5.66元/公斤,较上周环比下降0.18%。其中,小包装大米零售价格6元/公斤,环比下降0.17%;小包装面粉零售价格5.32元/公斤,价格与上周持平。
据美通、金牛等粮油批发市场监测数据显示,近期我市粮食市场储备充足、供需平衡。预计短期内粮食市场保持稳定运行,价格呈小幅震荡走势,不会有大的波动。
桶装食用油价格有涨有降。本周桶装食用油平均零售价格为20.53元/升,较上周环比上涨1.84%。其中,豆油零售价格为16.17元/升,环比上涨7.3%;花生油29.86元/升,环比上涨2.97%;菜籽油18.55元/升,环比下降2.47%;调和油17.53元/升,较上周环比下降0.17%。
受疫情影响,拉动粮油生活必需品市场消费提升,同时受玉米和大豆等原材料价格上涨影响,本周豆油和花生油价格呈不同幅度上涨。据监测,粮油市场库存量充足,能够保证市场正常供应,预计近期食用油价格随原材料价格和市场供求合理震荡运行。
猪肉价格下降,牛羊肉价格有涨有跌。本周肉类平均零售价格为62.73元/公斤,总体较上周环比下降3.39%。其中,猪后腿肉零售价格为37.79元/公斤,环比下降7.06%;牛腿肉零售价格为76.72元/公斤,环比下降5%;羊腿肉零售价格为73.68元/公斤,环比上涨0.42%。
本周猪肉和牛肉价格环比下降,羊肉价格小幅上调。随着冬季临近,肉类消费市场提振,目前我市各大农贸市场肉类储备充足,供需稳定,预计近期内猪肉价格以稳中走低为主,牛羊肉价格随市场需求小幅波动运行。
禽类价格环比下降,蛋类价格环比上涨。本周白条鸡价格为26.02元/公斤,较上周环比下降3.06%;鸡蛋11.68元/公斤,环比上涨3.27%。
饲料价格上涨连带禽类养殖成本增加,本周鸡蛋市场价格出现上涨。监测数据显示,我市禽蛋类市场供需稳定,随着天气变冷,市民陆续储备冬春生活必需品,预计短期内禽蛋类价格将保持小幅上行走势。
食盐价格环比上涨、食糖类价格下降。受原材料碘酸钾价格上涨和生产成本增加影响,我市食盐价格有所上涨,本周食盐7.55元/公斤,环比上涨12.17%;食糖8.69元/公斤,环比下降0.23%。预计后期食盐、食糖价格保持平稳运行态势,涨跌不会有大的波动。
蔬菜类价格涨跌参半。本周监测的30种蔬菜价格14涨14降2平,平均零售价格为8.53元/公斤,较上周环比上涨0.71%。其中涨幅较大的有:辣椒8.07元/公斤,环比上涨24.73%;青椒8.28元/公斤,环比上涨23.58%;大葱9.39元/公斤,环比上涨12.73%;西兰花15.39元/公斤,环比上涨13.66%;菜花9.93元/公斤,环比上涨10.58%;油菜7.51元/公斤,环比上涨9.32%;西葫芦8.79元/公斤,环比上涨8.12%。降幅较大的有:芹菜6.95元/公斤,环比下降15.45%;菠菜13.77元/公斤,环比下降11.45%;黄瓜10.47元/公斤,环比下降10.05%;胡萝卜3.4元/公斤,环比下降10.05%;茄子7.45元/公斤,环比下降7.91%。
受极端天气和疫情等多个因素叠加影响,近期蔬菜市场价格呈高位运行,随着主产区产量逐步恢复和本地菜的有效补给,本周我市蔬菜市场价格有所回落。冬季临近,市民适量增加冬储菜和腌制菜品的消费,预计短期内蔬菜价格降幅趋缓。
水果类价格环比上涨。本周监测的8种水果类价格呈4涨3降1平,平均零售价格为7.12元/公斤,较上周环比下降4.43%。其中:西瓜4.25元/公斤,环比上涨9.54%;菠萝7.19元/公斤,环比上涨5.12%;葡萄12.23元/公斤,环比上涨1.16%;梨5.72元/公斤,环比上涨0.35%;柑橘5.82元/公斤,环比下降20.82%;香蕉6.24元/公斤,环比下降10.47%;苹果8.44元/公斤,环比下降2.76%;芒果10.52元/公斤,与上周价格持平。
天气越来越冷,水果消费能力减弱,预计后期受天气和供求影响,水果价格延续平稳运行。