据对23家生活必需品样本企业监测，上周（2月12日至2月18日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈8涨20降23平，占比分别为16%、39%、45%。具体情况分析如下：
粮食类价格总体平稳。粮食类平均零售价格为5.47元/公斤，环比持平。其中，小包装大米5.72元/公斤，小包装面粉5.22元/公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油价格平稳运行。桶装食用油平均零售价格为
17.91元/升，环比持平。其中，花生油22.34元/升，菜籽油18.83元/升，调和油16.07元/升，豆油14.41元/升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售价格环比下降。肉类平均零售价格为51.26元/公斤，环比下降1.4%。其中，猪腿肉25.92元/公斤，环比持平;牛腿肉68.08元/公斤，环比下降1.1%；羊腿肉59.77元/公斤，环比下降2.2%。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类市场运行稳定，零售价格在合理范围内小幅波动运行。
禽蛋类价格环比持平。白条鸡零售价格为21.39元/公斤，鸡蛋零售价格为10.11元/公斤，均环比持平。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围小幅波动。
调味品零售价格环比持平。我市调味品平均零售价格为7.06元/公斤，环比持平。其中，食盐零售价格5.06元/公斤，食糖零售价格9.05元/公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比下降。监测的30种蔬菜价格呈14降9平7涨，平均零售价格为8.38元/公斤，环比下降1.5%。其中，降幅较大的蔬菜品种有：西葫芦7.67元/公斤，环比下降8.1%；黄瓜9.14元/公斤，环比下降5.8%；莲藕9.99元/公斤，环比下降4.9%。另有3种蔬菜价格上涨，包括西兰花10.45元/公斤，环比上涨5.2%；土豆2.98元/公斤，环比上涨3.1%；豆角14.08元/公斤，环比上涨2.8%，其余蔬菜价格与前一周基本持平或波动幅度较小。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足，预计后期蔬菜价格将稳中有降。
水果零售均价小幅下降。监测的8种水果价格均小幅下降，平均零售价格11.25元/公斤，环比下降2.3%。其中降幅较大的有:葡萄16.1元/公斤，环比下降7.1%；菠萝9.07元/公斤，环比下降3.1%；柑橘9.08元/公斤，环比下降2.7%，其余水果价格与前一周基本持平或波动幅度较小。
春节期间，外调水果量增加，市场供需两旺，预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.26 |
52 |
-1.4 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
25.92 |
26.06 |
-0.5 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
68.08 |
68.82 |
-1.1 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
59.77 |
61.11 |
-2.2 |
|
禽类(零售) |
21.39 |
21.23 |
0.8 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
21.39 |
21.23 |
0.8 |
|
蛋类(零售) |
10.11 |
10.18 |
-0.7 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
10.11 |
10.18 |
-0.7 |
|
蔬菜(零售) |
8.38 |
8.51 |
-1.5 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
6.79 |
6.64 |
2.3 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
5.28 |
5.31 |
-0.6 |
|
生菜 |
元/公斤 |
9.07 |
9.31 |
-2.6 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
2.21 |
2.18 |
1.4 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
10.47 |
10.68 |
-2 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
3.29 |
3.36 |
-2.1 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
10.45 |
9.93 |
5.2 |
|
菜花 |
元/公斤 |
6.83 |
6.92 |
-1.3 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
3.04 |
2.99 |
1.7 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.98 |
2.89 |
3.1 |
|
生姜 |
元/公斤 |
14.24 |
14.33 |
-0.6 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
3.98 |
4 |
-0.5 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
9.99 |
10.5 |
-4.9 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
7.22 |
7.23 |
-0.1 |
|
山药 |
元/公斤 |
14.22 |
14.06 |
1.1 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
9.14 |
9.7 |
-5.8 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.72 |
5.78 |
-1 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
15.61 |
15.48 |
0.8 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
7.67 |
8.35 |
-8.1 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
5.2 |
5.18 |
0.4 |
|
豆角 |
元/公斤 |
14.08 |
13.69 |
2.8 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
5.56 |
5.51 |
0.9 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
10.38 |
10.41 |
-0.3 |
|
茄子 |
元/公斤 |
9.46 |
9.92 |
-4.6 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
11.66 |
11.93 |
-2.3 |
|
青椒 |
元/公斤 |
11.46 |
11.98 |
-4.3 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.81 |
3.82 |
-0.3 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
13.68 |
14.78 |
-7.4 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
11.44 |
11.86 |
-3.5 |
|
大葱 |
元/公斤 |
6.37 |
6.48 |
-1.7 |