据对23家生活必需品样本企业监测，上周（3月4日至3月10日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈4涨17平30降，占比分别为8％、33％、59％。具体情况分析如下：
粮食类价格总体平稳。粮食类平均零售价格为5.47元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5.72元／公斤、小包装面粉5.22元／公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油价格平稳运行。桶装食用油平均零售价格为
17.91元／升，环比持平。其中，豆油14.41元／升、花生油22.34元／升、调和油16.07元／升、菜籽油18.83元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售价格环比持平。肉类平均零售价格为50.9元／公斤，环比持平。其中，猪腿肉25.35元／公斤、牛腿肉67.58元／公斤、羊腿肉59.77元／公斤，均环比持平。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类市场运行稳定，零售价格在合理范围内小幅波动运行。
蛋类价格下降，禽类价格总体平稳。鸡蛋零售价格为9.99元／公斤，环比下降2％；白条鸡零售价格为21.73元／公斤，环比持平。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围小幅波动。
调味品零售价格环比持平。我市调味品平均零售价格为
6.78元／公斤，环比持平。其中，食盐零售价格5.06元／公斤、食糖零售价格8.5元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售价格环比下降。监测的30种蔬菜价格呈3涨25降2平，平均零售价格为7.63元／公斤，环比下降5％。其中，降幅较大的蔬菜品种有：生姜13.73元／公斤，环比下降12.6％；胡萝卜3.42元／公斤，环比下降9.5％；青椒10.93元／公斤，环比下降9.1％，其余蔬菜价格与前一周基本持平或波动幅度较小。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应有保障，蔬菜产地价格下降，加之春节后蔬菜市场处于消化期，价格普遍回落，预计后期蔬菜价格将延续稳中有降态势。
水果零售均价环比下降。监测的8种水果价格呈1涨4降3平，平均零售价格11.15元／公斤，环比下降2.6％。其中降幅较大的有：芒果19.52元／公斤，环比下降9.3％；葡萄17.39元／公斤，环比下降8％；西瓜10.45元／公斤，环比下降5.7％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。春节之后高端水果消费需求回落，加之水果供应稳定丰富，推动部分水果价格明显回落。预计后期水果市场平稳运行，价格将涨跌互现运行。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
50.9 |
50.95 |
-0.1 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
25.35 |
25.35 |
0 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
67.58 |
67.74 |
-0.2 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
59.77 |
59.77 |
0 |
|
禽类(零售) |
21.73 |
21.73 |
0 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
21.73 |
21.73 |
0 |
|
蛋类(零售) |
9.99 |
10.19 |
-2 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
9.99 |
10.19 |
-2 |
|
蔬菜(零售) |
7.63 |
8.03 |
-5 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
5.24 |
5.82 |
-10 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
5.53 |
5.04 |
9.7 |
|
生菜 |
元/公斤 |
7.96 |
8.55 |
-6.9 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
1.96 |
2.05 |
-4.4 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
8.22 |
8.78 |
-6.4 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.91 |
3.2 |
-9.1 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
8.44 |
9.21 |
-8.4 |
|
菜花 |
元/公斤 |
6.86 |
7.16 |
-4.2 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.81 |
2.86 |
-1.7 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.75 |
2.91 |
-5.5 |
|
生姜 |
元/公斤 |
13.73 |
15.71 |
-12.6 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
3.42 |
3.78 |
-9.5 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
9.64 |
10.06 |
-4.2 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
6.71 |
7.2 |
-6.8 |
|
山药 |
元/公斤 |
13.13 |
13.7 |
-4.2 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
7.05 |
7.68 |
-8.2 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.54 |
5.47 |
1.3 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
14.47 |
14.7 |
-1.6 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
6.67 |
6.84 |
-2.5 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
5.86 |
5.91 |
-0.8 |
|
豆角 |
元/公斤 |
13.94 |
14.84 |
-6.1 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
5.23 |
5.23 |
0 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
7.02 |
7.44 |
-5.6 |
|
茄子 |
元/公斤 |
8.41 |
8.54 |
-1.5 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
9.64 |
10.38 |
-7.1 |
|
青椒 |
元/公斤 |
10.93 |
12.03 |
-9.1 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.88 |
3.95 |
-1.8 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
14.75 |
14.49 |
1.8 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
10.07 |
10.75 |
-6.3 |
|
大葱 |
元/公斤 |
6.07 |
6.58 |
-7.8 |