据对23家生活必需品样本企业监测，上周（4月15日至4月21日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈7涨22平22降，占比分别为18％、31％、51％。具体情况分析如下：
粮食类价格总体平稳。粮食类平均零售价格为5.51元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5.77元／公斤，小包装面粉5.24元／公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油价格平稳运行。桶装食用油平均零售价格为17.91元／升，环比持平。其中，豆油14.41元／升，花生油22.34元／升，菜籽油18.83元／升，调和油16.07元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售价格环比持平。肉类平均零售价格为51.22元／公斤，环比持平。其中，后腿肉25.97元／公斤，牛腿肉67.08元／公斤，羊腿肉60.62元／公斤，均环比持平。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类市场运行稳定，零售价格在合理范围内小幅波动运行。
禽蛋类零售价格环比持平。白条鸡零售价格为22.23元／公斤，鸡蛋零售价格为8.95元／公斤，均环比持平。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。随着劳动节临近，终端消费需求不断回暖，预计后期禽蛋类零售价格将略有回升。
调味品零售价格环比持平。我市调味品平均零售价格为6.77元／公斤，环比持平。其中，食盐零售价格5.04元／公斤，食糖零售价格8.5元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售价格小幅回落。监测的30种蔬菜价格呈6涨19降5平，平均零售价格为6.81元／公斤，环比下降3．3％。其中，降幅较大的蔬菜品种有：辣椒7.46元／公斤，环比下降12.1％；豆角12.61元／公斤，环比下降11.9％；茄子6．56元／公斤，环比下降10.3％；另有三种蔬菜价格涨幅较大：圆白菜3.34元／公斤，环比上涨4.7％；生姜14.51元／公斤，环比上涨4.1％；西兰花8.36元／公斤，环比上涨3.9％，其余蔬菜价格与前一周基本持平或波动幅度较小。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应有保障。春季蔬菜量继续稳步上市，总体供应能力增强，价格季节性小幅回落，预计后期蔬菜价格将小幅下降。
水果零售均价环比持平。监测的8种水果价格呈1涨3降4平，平均零售价格10．63元／公斤，环比持平。其中，价格上涨的水果品种有：葡萄19.63元／公斤，环比上涨7.2％。另有三种水果品种价格下降：梨7.15元／公斤，环比下降6.8％；柑橘7.94，环比下降2．7％；西瓜9元／公斤，环比下降2 ％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。节日提振水果消费需求，外调水果量增加，市场供需两旺，预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现态势运行。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.22 |
51.22 |
0 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
25.97 |
25.97 |
0 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
67.08 |
67.08 |
0 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
60.62 |
60.62 |
0 |
|
禽类(零售) |
22.23 |
22.23 |
0 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
22.23 |
22.23 |
0 |
|
蛋类(零售) |
8.95 |
9 |
-0.6 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
8.95 |
9 |
-0.6 |
|
蔬菜(零售) |
6.81 |
7.04 |
-3.3 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
4.79 |
5.02 |
-4.6 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
5.08 |
5.1 |
-0.4 |
|
生菜 |
元/公斤 |
6.61 |
6.95 |
-4.9 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
2.38 |
2.33 |
2.1 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
6.3 |
6.72 |
-6.3 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
3.34 |
3.19 |
4.7 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
8.36 |
8.05 |
3.9 |
|
菜花 |
元/公斤 |
6.25 |
6.36 |
-1.7 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.65 |
2.75 |
-3.6 |
|
土豆 |
元/公斤 |
3.14 |
3.02 |
4 |
|
生姜 |
元/公斤 |
14.51 |
13.94 |
4.1 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
3.64 |
3.65 |
-0.3 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
9.1 |
9.44 |
-3.6 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
5.63 |
5.83 |
-3.4 |
|
山药 |
元/公斤 |
11.7 |
12.26 |
-4.6 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
5.14 |
5.63 |
-8.7 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.17 |
5.22 |
-1 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
12.29 |
12.21 |
0.7 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
5.36 |
5.54 |
-3.2 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
5.93 |
5.98 |
-0.8 |
|
豆角 |
元/公斤 |
12.61 |
14.32 |
-11.9 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.9 |
5.07 |
-3.4 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
6.64 |
6.82 |
-2.6 |
|
茄子 |
元/公斤 |
6.56 |
7.31 |
-10.3 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
7.46 |
8.49 |
-12.1 |
|
青椒 |
元/公斤 |
7.12 |
7.81 |
-8.8 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
4 |
3.96 |
1 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
14.99 |
14.88 |
0.7 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
8.04 |
8.65 |
-7.1 |
|
大葱 |
元/公斤 |
4.47 |
4.59 |
-2.6 |