据对23家生活必需品样本企业监测，上周（5月20日至5月26日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈7涨25平19降，占比分别为14％、49％、37％。具体情况分析如下：
粮食类价格总体平稳。粮食类平均零售价格为5.48元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5.72元／公斤、小包装面粉5.24元／公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油价格平稳运行。桶装食用油平均零售价格为17.74元／升，环比持平。其中，豆油14.24元／升、花生油22.60元／升、菜籽油18.50元／升、调和油15.60元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售价格环比持平。肉类平均零售价格为51.86元／公斤，环比持平。其中，猪腿肉25.20元／公斤、牛腿肉68.08元／公斤，均环比持平；羊腿肉62.29元／公斤，环比上涨1.1％。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类市场运行稳定，零售价格在合理范围内小幅波动运行。
禽蛋类零售价格小幅上涨。鸡蛋零售价格为9．40元／公斤，环比上涨3.2％；白条鸡零售价格为21．89元／公斤，环比持平。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。由于夏季天气炎热，鸡群的产蛋率降低，鸡蛋供应比较紧张，导致蛋类价格小幅上涨。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售价格环比持平。我市调味品平均零售价格为6.77元／公斤，环比持平。其中，食盐零售价格5.04元／公斤、食糖零售价格8.50元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比下降。监测的30种蔬菜价格呈4涨8平18降，平均零售价格为6．57元／公斤，环比下降1.2％。其中，降幅较大的蔬菜品种有：白萝卜2.82元／公斤，环比下降7.2％；洋葱3.60元／公斤，环比下降5.3％；大白菜2.20元／公斤，环比下降5.2％。其余蔬菜价格与前一周基本持平或波动幅度较小。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。蔬菜价格运行平稳，预计后期蔬菜价格将延续稳中有降态势。
水果零售均价环比持平。监测的8种水果价格呈1涨6平1降，平均零售价格10.67元／公斤，环比持平。其中价格上涨的水果品种有：葡萄21.11元／公斤，环比上涨5.3％；下降的水果品种有：西瓜7.75元／公斤，环比下降9.4％。其余水果价格与前一周基本持平。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。随着气温升高，鲜果上市量逐渐加大，品类增多，预计后期水果市场以时令水果为主，价格季节性小幅下跌。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.86 |
51.79 |
0.1 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
25.20 |
25.35 |
-0.6 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
68.08 |
68.41 |
-0.5 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
62.29 |
61.62 |
1.1 |
|
禽类(零售) |
21.89 |
21.73 |
0.7 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
21.89 |
21.73 |
0.7 |
|
蛋类(零售) |
9.40 |
9.11 |
3.2 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
9.40 |
9.11 |
3.2 |
|
蔬菜(零售) |
6.57 |
6.65 |
-1.2 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
4.83 |
4.88 |
-1.0 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
4.69 |
4.77 |
-1.7 |
|
生菜 |
元/公斤 |
6.91 |
6.91 |
0.0 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
2.20 |
2.32 |
-5.2 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
6.70 |
6.89 |
-2.8 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.74 |
2.63 |
4.2 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
7.94 |
8.27 |
-4.0 |
|
菜花 |
元/公斤 |
6.08 |
6.29 |
-3.3 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.82 |
3.04 |
-7.2 |
|
土豆 |
元/公斤 |
3.02 |
3.12 |
-3.2 |
|
生姜 |
元/公斤 |
14.44 |
14.49 |
-0.3 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
3.91 |
3.91 |
0.0 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
9.58 |
9.29 |
3.1 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
5.44 |
5.74 |
-5.2 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.21 |
11.78 |
3.7 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
4.24 |
4.18 |
1.4 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
4.99 |
5.05 |
-1.2 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
12.45 |
12.59 |
-1.1 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
4.54 |
4.52 |
0.4 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
6.16 |
6.16 |
0.0 |
|
豆角 |
元/公斤 |
10.86 |
11.36 |
-4.4 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.94 |
4.99 |
-1.0 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
6.38 |
6.48 |
-1.5 |
|
茄子 |
元/公斤 |
6.13 |
6.42 |
-4.5 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
6.74 |
6.75 |
-0.1 |
|
青椒 |
元/公斤 |
6.20 |
6.35 |
-2.4 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.60 |
3.80 |
-5.3 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
14.77 |
14.69 |
0.5 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
7.21 |
7.26 |
-0.7 |
|
大葱 |
元/公斤 |
4.35 |
4.52 |
-3.8 |