据对23家生活必需品样本企业监测，上周（5月27日至6月2日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈6涨28平17降，占比分别为12％、55％、33％。具体情况分析如下：
粮食类价格总体平稳。粮食类平均零售价格为5.48元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5.72元／公斤、小包装面粉5.24元／公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油价格平稳运行。桶装食用油平均零售价格为17.74元／升，环比持平。其中，豆油14.24元／升、花生油22.60元／升、菜籽油18.50元／升、调和油15.60元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售价格环比持平。肉类平均零售价格为51.84元／公斤，环比持平。其中，猪腿肉25．33元／公斤、牛腿肉67.91元／公斤、羊腿肉62.29元／公斤，均环比持平。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类市场运行稳定，零售价格在合理范围内小幅波动运行。
禽蛋类零售价格环比持平。鸡蛋零售价格为9．43元／公斤、白条鸡零售价格为21．89元／公斤，均环比持平。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售价格环比持平。我市调味品平均零售价格为6.79元／公斤，环比持平。其中，食盐零售价格5.07元／公斤、食糖零售价格8.50元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比下降。监测的30种蔬菜价格呈4涨11平15降，平均零售价格为6．48元／公斤，环比下降1.4％。其中，降幅较大的蔬菜品种有：西红柿5.48元／公斤，环比下降14.1％；圆白菜2.57元／公斤，环比下降6.2％；蒜头14.02元／公斤，环比下降5.1％。其余蔬菜价格与前一周基本持平或波动幅度较小。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。蔬菜价格运行平稳，露天蔬菜进入上市旺季，预计后期蔬菜价格将延续稳中有降态势。
水果零售均价环比下降。监测的8种水果价格呈2涨4平2降，平均零售价格10．40元／公斤，环比下降2.5％。其中价格下降的水果品种有：西瓜7.06元／公斤，环比下降8.9％；葡萄19.95元／公斤，环比下降5.5％。上涨的水果品种有：芒果17.16元／公斤，环比上涨1.7％；香蕉6.85元／公斤，环比上涨1.3％。其余水果价格与前一周基本持平。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。随着时令鲜果上市量加大，品类增多，水果价格季节性小幅下跌，预计后期水果价格将延续稳中有降态势。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.84 |
51.86 |
0.0 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
25.33 |
25.20 |
0.5 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
67.91 |
68.08 |
-0.2 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
62.29 |
62.29 |
0.0 |
|
禽类(零售) |
21.89 |
21.89 |
0.0 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
21.89 |
21.89 |
0.0 |
|
蛋类(零售) |
9.43 |
9.40 |
0.3 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
9.43 |
9.40 |
0.3 |
|
蔬菜(零售) |
6.48 |
6.57 |
-1.4 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
4.78 |
4.83 |
-1.0 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
4.65 |
4.69 |
-0.9 |
|
生菜 |
元/公斤 |
7.13 |
6.91 |
3.2 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
2.16 |
2.20 |
-1.8 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
6.69 |
6.70 |
-0.1 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.57 |
2.74 |
-6.2 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
7.55 |
7.94 |
-4.9 |
|
菜花 |
元/公斤 |
6.04 |
6.08 |
-0.7 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.71 |
2.82 |
-3.9 |
|
土豆 |
元/公斤 |
3.04 |
3.02 |
0.7 |
|
生姜 |
元/公斤 |
14.99 |
14.44 |
3.8 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
3.94 |
3.91 |
0.8 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
9.41 |
9.58 |
-1.8 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
5.38 |
5.44 |
-1.1 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.21 |
12.21 |
0.0 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
4.17 |
4.24 |
-1.7 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.01 |
4.99 |
0.4 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
12.13 |
12.45 |
-2.6 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
4.46 |
4.54 |
-1.8 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
6.24 |
6.16 |
1.3 |
|
豆角 |
元/公斤 |
10.45 |
10.86 |
-3.8 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.95 |
4.94 |
0.2 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
5.48 |
6.38 |
-14.1 |
|
茄子 |
元/公斤 |
6.18 |
6.13 |
0.8 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
6.77 |
6.74 |
0.4 |
|
青椒 |
元/公斤 |
6.07 |
6.20 |
-2.1 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.42 |
3.60 |
-5.0 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
14.02 |
14.77 |
-5.1 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
7.26 |
7.21 |
0.7 |
|
大葱 |
元/公斤 |
4.41 |
4.35 |
1.4 |