据对23家生活必需品样本企业监测，上周（6月10日至6月16日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈8涨23平20降，占比分别为16％、45％、39％。具体情况分析如下：
粮食类价格总体平稳。粮食类平均零售价格为5.49元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5.73元／公斤、小包装面粉5.24元／公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油价格平稳运行。桶装食用油平均零售价格为17．67元／升，环比持平。其中，豆油14.24元／升、花生油22．34元／升、菜籽油18.50元／升、调和油15.60元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售价格稳中有降。肉类平均零售价格为51．35元／公斤，环比下降1.1％。其中，牛腿肉66.41元／公斤，环比下降2.5％；猪腿肉25．36元／公斤、羊腿肉62.29元／公斤，均环比持平。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。牛肉市场供应相对过剩，叠加牛肉消费整体回落，是价格走低的主要原因。预计后期肉类市场运行稳定，零售价格在合理范围内小幅波动运行。
禽蛋类零售价格稳中略降。鸡蛋零售价格为9．13元／公斤，环比下降1.3％；白条鸡零售价格为21．89元／公斤，环比持平。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。端午节后消费需求较淡，市场补货不强，鸡蛋消费整体较弱，导致价格下降。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售价格环比持平。我市调味品平均零售价格为6.77元／公斤，环比持平。其中，食盐零售价格5.04元／公斤、食糖零售价格8.50元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比持平。监测的30种蔬菜价格呈6涨7平17降，平均零售价格为6．38元／公斤，环比持平。其中，涨幅较大的蔬菜品种有：胡萝卜4.10元／公斤，环比上涨5.1％；豆角10.86元／公斤，环比上涨4.0％。降幅较大的蔬菜品种有：茄子5.63元／公斤，环比下降6.8％；黄瓜4.09元／公斤，环比下降4.7％。其余蔬菜价格与前一周基本持平或波动幅度较小。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。蔬菜价格运行平稳，预计后期蔬菜价格将持续涨跌互现运行。
水果零售均价环比持平。监测的8种水果价格呈2涨5平1降，平均零售价格10．26元／公斤，环比持平。其中价格上涨的水果品种有：香蕉7.45元／公斤，环比上涨5.5％；柑橘8.29元／公斤，环比上涨3.9％。下降的水果品种有：西瓜6.68元／公斤，环比下降1.6％。其余水果价格与前一周基本持平。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。随着应季鲜果继续稳步涌市，柑橘类部分品种陆续退市，预计后期水果零售价格将涨跌互现运行。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.35 |
51.95 |
-1.1 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
25.36 |
25.47 |
-0.4 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
66.41 |
68.08 |
-2.5 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
62.29 |
62.29 |
0.0 |
|
禽类(零售) |
21.89 |
21.89 |
0.0 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
21.89 |
21.89 |
0.0 |
|
蛋类(零售) |
9.13 |
9.25 |
-1.3 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
9.13 |
9.25 |
-1.3 |
|
蔬菜(零售) |
6.38 |
6.44 |
-0.9 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
4.63 |
4.73 |
-2.1 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
4.29 |
4.43 |
-3.2 |
|
生菜 |
元/公斤 |
7.24 |
7.17 |
1.0 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
1.95 |
2.00 |
-2.5 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
6.50 |
6.76 |
-3.8 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.36 |
2.47 |
-4.5 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
7.57 |
7.40 |
2.3 |
|
菜花 |
元/公斤 |
5.68 |
5.85 |
-2.9 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.61 |
2.65 |
-1.5 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.76 |
2.82 |
-2.1 |
|
生姜 |
元/公斤 |
14.52 |
14.87 |
-2.4 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
4.10 |
3.90 |
5.1 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
9.88 |
9.53 |
3.7 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
5.47 |
5.50 |
-0.5 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.89 |
12.95 |
-0.5 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
4.09 |
4.29 |
-4.7 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
4.85 |
4.98 |
-2.6 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
11.70 |
11.71 |
-0.1 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
4.77 |
4.70 |
1.5 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
5.59 |
5.84 |
-4.3 |
|
豆角 |
元/公斤 |
10.86 |
10.44 |
4.0 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.98 |
4.96 |
0.4 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
5.19 |
5.29 |
-1.9 |
|
茄子 |
元/公斤 |
5.63 |
6.04 |
-6.8 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
6.47 |
6.65 |
-2.7 |
|
青椒 |
元/公斤 |
6.15 |
6.32 |
-2.7 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.19 |
3.31 |
-3.6 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
13.75 |
13.82 |
-0.5 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
7.28 |
7.32 |
-0.5 |
|
大葱 |
元/公斤 |
4.57 |
4.61 |
-0.9 |