据对23家生活必需品样本企业监测，上周（7月22日至7月28日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈17涨22平12降，占比分别为33％、43％、24％。具体情况分析如下：
粮食类价格总体平稳。粮食类平均零售价格为5．53元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5．80元／公斤、小包装面粉5.25元／公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油价格平稳运行。桶装食用油平均零售价格为18.30元／升，环比持平。其中，豆油14．22元／升、花生油25.04元／升、菜籽油18．51元／升、调和油15．44元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售价格环比持平。肉类平均零售价格为52.23元／公斤，环比持平。其中，猪腿肉26.31元／公斤、牛腿肉66.41元／公斤、羊腿肉63.98元／公斤，均环比持平。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类市场运行稳定，零售价格在合理范围内小幅波动运行。
禽蛋类零售价格涨平互现。鸡蛋零售价格为9.74元／公斤，环比上涨2.0；白条鸡零售价格为22.46元／公斤，环比持平。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。本周鸡蛋价格继续升高，主要是供求阶段性紧张所致。暑期产蛋量降低供应不足，加上高温天气增加了鸡蛋储存、运输的损耗和风险成本，预计后期蛋类零售价格将维持上涨走势。
调味品零售价格环比持平。我市调味品平均零售价格为7.43元／公斤，环比持平。其中，食盐零售价格5．40元／公斤、食糖零售价格9.45元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比持平。监测的30种蔬菜价格呈11涨8平11降，平均零售价格为6．25元／公斤，环比持平。其中，涨幅较大的蔬菜品种有：豆角9.73元／公斤，环比上涨7.6％；黄瓜5.37元／公斤，环比上涨6.1％。降幅较大的蔬菜品种有：胡萝卜4.38元／公斤，环比下降5.6％。其余蔬菜价格与前一周基本持平或波动幅度较小。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。本周蔬菜价格运行平稳，价格受供需关系影响涨跌不等。预计后期蔬菜价格将持续涨跌互现运行。
水果零售均价环比上涨。监测的8种水果价格呈5涨2平1降，平均零售价格10．28元／公斤，环比上涨1.4％。其中价格上涨的水果品种有：葡萄18.12元／公斤，环比上涨3.2％；梨8.18元／公斤，环比上涨2.5％。下降的水果品种有：柑橘10.76元／公斤，环比下降1.9％。其余水果价格与前一周基本持平。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。夏季鲜果品种繁多，居民对水果品质需求提高，外地调运数量持续增多，但受天气影响，储运和经营成本增加，推动水果价格环比上涨。预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
52.23 |
51.86 |
0.7 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
26.31 |
26.11 |
0.8 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
66.41 |
66.08 |
0.5 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
63.98 |
63.38 |
0.9 |
|
禽类(零售) |
22.46 |
22.28 |
0.8 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
22.46 |
22.28 |
0.8 |
|
蛋类(零售) |
9.74 |
9.55 |
2.0 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
9.74 |
9.55 |
2.0 |
|
蔬菜(零售) |
6.25 |
6.24 |
0.2 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
4.57 |
4.50 |
1.6 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
3.55 |
3.67 |
-3.3 |
|
生菜 |
元/公斤 |
7.00 |
6.92 |
1.2 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
1.76 |
1.75 |
0.6 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
7.25 |
6.98 |
3.9 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.81 |
2.68 |
4.9 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
7.73 |
7.97 |
-3.0 |
|
菜花 |
元/公斤 |
5.82 |
6.05 |
-3.8 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.53 |
2.47 |
2.4 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.42 |
2.43 |
-0.4 |
|
生姜 |
元/公斤 |
14.34 |
14.18 |
1.1 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
4.38 |
4.64 |
-5.6 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
11.50 |
11.69 |
-1.6 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
5.70 |
5.61 |
1.6 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.87 |
12.74 |
1.0 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
5.37 |
5.06 |
6.1 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
4.45 |
4.42 |
0.7 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
10.63 |
10.13 |
4.9 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
4.31 |
4.35 |
-0.9 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
5.54 |
5.56 |
-0.4 |
|
豆角 |
元/公斤 |
9.73 |
9.04 |
7.6 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.44 |
4.66 |
-4.7 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
3.96 |
3.97 |
-0.3 |
|
茄子 |
元/公斤 |
5.30 |
5.41 |
-2.0 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
6.44 |
6.77 |
-4.9 |
|
青椒 |
元/公斤 |
5.71 |
5.85 |
-2.4 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
2.84 |
2.99 |
-5.0 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
12.67 |
12.75 |
-0.6 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
6.18 |
6.27 |
-1.4 |
|
大葱 |
元/公斤 |
5.75 |
5.75 |
0.0 |