据对23家生活必需品样本企业监测，上周（9月16日至9月22日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈27涨9平15降，占比分别为53％、18％、29％。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5．54元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5．84元／公斤、小包装面粉5.23元／公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价总体平稳。桶装食用油平均零售价格为18.23元／升，环比下降0.1％。其中，豆油13.95元／升，环比下降0.1％；花生油25.01元／升、菜籽油18．40元／升、调和油15．57元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比下降。肉类平均零售价格为53.78元／公斤，环比下降0.1％。其中，猪腿肉30.58元／公斤，环比上涨0.7％；牛腿肉66.39元／公斤，环比下降0.7％；羊腿肉64.38元／公斤，环比持平。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。随着节日带动，肉类市场消费根据需求不同，零售价格涨跌互现。随着天气转凉，高温天气对肉类消费影响减弱，预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价涨平互现。鸡蛋零售价格为11.53元／公斤，环比上涨0.5％；白条鸡零售价格为22.46元／公斤，环比持平。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。受国庆节影响，蛋类需求加大，月饼糕点等食品企业的备货需求还将继续提升。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售均价总体平稳。我市调味品平均零售价格为7.47元／公斤，环比上涨0.1％。其中，食盐零售价格5．40元／公斤，环比持平。食糖零售价格9.53元／公斤，环比上涨0.2％。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比上涨。监测的30种蔬菜价格呈22涨8降，平均零售价格为8.55元／公斤，环比上涨3.1％。其中，涨幅较大的蔬菜品种有：青椒11.74元／公斤，环比上涨16.7％；辣椒12.51元／公斤，环比上涨12.8％；豆角14.26元／公斤，环比上涨8.9％；菠菜12.94元／公斤，环比上涨8.4％；西红柿7.77元／公斤，环比上涨7.5％。其余蔬菜价格与前一周整体相比波动较小。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。秋季蔬菜开始上市，受产区天气影响，青椒、辣椒等蔬菜产量少，加之节日、天气等因素影响，运输成本偏高，导致价格居高不下。预计后期在国庆节日效应支撑下，供需持续增强，蔬菜零售价格将维持小幅上涨态势。
水果零售均价环比下降。监测的8种水果价格呈2涨1平5降，平均零售价格10.60元／公斤，环比下降1.0％。其中价格下降的水果品种有：梨8.28元／公斤，环比下降3.3％；香蕉8.90元／公斤，环比下降2.1％。价格上涨的水果品种有：芒果14.52元／公斤，环比上涨3.1％。其余水果价格与前一周波动较小或基本持平。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。目前秋令水果大量上市，货量的增加是导致水果价格下降的直接原因，例如秋季梨种类繁多，市场供大于求状况明显。随着国庆公司福利采购、市民走亲访友等备货需求增加，加上精品果礼盒装陆续上架，水果成本也会有所增加，预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
53.78 |
53.86 |
-0.1 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
30.58 |
30.36 |
0.7 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
66.39 |
66.83 |
-0.7 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
64.38 |
64.38 |
0.0 |
|
禽类(零售) |
22.46 |
22.46 |
0.0 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
22.46 |
22.46 |
0.0 |
|
蛋类(零售) |
11.53 |
11.47 |
0.5 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
11.53 |
11.47 |
0.5 |
|
蔬菜(零售) |
8.55 |
8.29 |
3.1 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
6.15 |
6.36 |
-3.3 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
6.33 |
6.00 |
5.5 |
|
生菜 |
元/公斤 |
11.12 |
10.71 |
3.8 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
3.23 |
3.03 |
6.6 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
12.94 |
11.94 |
8.4 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
3.96 |
3.75 |
5.6 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
11.69 |
11.35 |
3.0 |
|
菜花 |
元/公斤 |
9.45 |
8.92 |
5.9 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
4.05 |
4.17 |
-2.9 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.24 |
2.20 |
1.8 |
|
生姜 |
元/公斤 |
18.05 |
17.96 |
0.5 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
4.40 |
4.32 |
1.9 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
12.12 |
12.56 |
-3.5 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
9.27 |
9.25 |
0.2 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.37 |
12.66 |
-2.3 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
6.95 |
6.86 |
1.3 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
4.83 |
4.97 |
-2.8 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
11.36 |
11.23 |
1.2 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
7.21 |
6.94 |
3.9 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
5.09 |
5.14 |
-1.0 |
|
豆角 |
元/公斤 |
14.26 |
13.10 |
8.9 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.63 |
4.60 |
0.7 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
7.77 |
7.23 |
7.5 |
|
茄子 |
元/公斤 |
6.29 |
6.41 |
-1.9 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
12.51 |
11.09 |
12.8 |
|
青椒 |
元/公斤 |
11.74 |
10.06 |
16.7 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.07 |
3.06 |
0.3 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
15.16 |
15.25 |
-0.6 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
8.60 |
8.34 |
3.1 |
|
大葱 |
元/公斤 |
9.62 |
9.34 |
3.0 |