据对23家生活必需品样本企业监测，上周（12月2日至12月8日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈19涨10平22降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5．54元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5．86元／公斤、小包装面粉5.22元／公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.22元／升，环比持平。其中，豆油13.89元／升、花生油25.01元／升、菜籽油18．40元／升、调和油15．57元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比持平。肉类平均零售价格为51.55元／公斤，环比持平。其中，猪腿肉28.39元／公斤，环比上涨0.5％；牛腿肉64.08元／公斤，环比下降0.2％；羊腿肉62.18元／公斤，环比持平。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。肉类市场消费根据需求不同，零售价格涨跌互现。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价跌平互现。鸡蛋零售价格为10.89元／公斤，环比下降0.5％；白条鸡零售价格为22.88元／公斤，环比持平。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。鸡蛋价格连续下跌，主要受季节、供需关系、养殖成本等多种因素影响。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售均价整体平稳。我市调味品平均零售价格为7.46元／公斤，环比下降0.1％。其中，食盐零售价格5．40元／公斤，环比持平；食糖零售价格9.52元／公斤，环比下降0.1％。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比下降。监测的30种蔬菜价格呈14涨1平15降，平均零售价格为7.40元／公斤，环比下降0.7％。其中，跌幅前五位的蔬菜品种有：黄瓜6.52元／公斤，环比下降9.9％；西葫芦5.51元／公斤，环比下降7.9％；圆白菜2.50元／公斤，环比下降7.7％；辣椒8.30元／公斤，环比下降7.4％；菜花6.94元／公斤，环比下降7.3％。涨幅较大的蔬菜品种有：茄子6.79元／公斤，环比上涨13.0％；韭菜10.43元／公斤，环比上涨10.4％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。近期蔬菜价格持续下降的主要原因是秋冬季蔬菜大量上市，菜源增多，供应量增加；另外，运输、储存成本减少，也进一步推动蔬菜价格下降。预计后期蔬菜市场将在现有价格区间内运行。
水果零售均价环比上涨。监测的8种水果价格呈4涨4降，平均零售价格10.96元／公斤，环比下降0.1％。其中，价格涨幅较大的水果品种有：苹果13.95元／公斤，环比上涨5.3％；芒果18.39元／公斤，环比上涨4.4％。跌幅较大的水果品种有：柑橘8.20元／公斤，环比下降3.8％。其余水果价格均与前一周波动较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。水果作为居民日常生活主要食品之一，受季节气候和市场供需变化影响波动较为明显。苹果由于天气影响导致产区减产，造成价格上涨。预计后期水果市场运行稳定，价格将维持涨跌互现运行。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.55 |
51.56 |
0.0 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
28.39 |
28.25 |
0.5 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
64.08 |
64.24 |
-0.2 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
62.18 |
62.18 |
0.0 |
|
禽类(零售) |
22.88 |
22.88 |
0.0 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
22.88 |
22.88 |
0.0 |
|
蛋类(零售) |
10.89 |
10.94 |
-0.5 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
10.89 |
10.94 |
-0.5 |
|
蔬菜(零售) |
7.40 |
7.45 |
-0.7 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
5.21 |
5.20 |
0.2 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
4.47 |
4.46 |
0.2 |
|
生菜 |
元/公斤 |
7.51 |
7.55 |
-0.5 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
1.64 |
1.70 |
-3.5 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
7.56 |
7.68 |
-1.6 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.50 |
2.71 |
-7.7 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
8.43 |
8.99 |
-6.2 |
|
菜花 |
元/公斤 |
6.94 |
7.49 |
-7.3 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.79 |
2.92 |
-4.5 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.49 |
2.43 |
2.5 |
|
生姜 |
元/公斤 |
16.53 |
16.32 |
1.3 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
4.93 |
4.93 |
0.0 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
12.45 |
12.25 |
1.6 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
7.85 |
8.28 |
-5.2 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.75 |
12.76 |
-0.1 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
6.52 |
7.24 |
-9.9 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.59 |
5.41 |
3.3 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
11.27 |
10.64 |
5.9 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
5.51 |
5.98 |
-7.9 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
5.88 |
5.56 |
5.8 |
|
豆角 |
元/公斤 |
10.93 |
11.79 |
-7.3 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.73 |
4.68 |
1.1 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
7.76 |
8.06 |
-3.7 |
|
茄子 |
元/公斤 |
6.79 |
6.01 |
13.0 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
8.30 |
8.96 |
-7.4 |
|
青椒 |
元/公斤 |
7.41 |
7.24 |
2.3 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.89 |
3.87 |
0.5 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
14.85 |
15.00 |
-1.0 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
10.43 |
9.45 |
10.4 |
|
大葱 |
元/公斤 |
8.07 |
7.81 |
3.3 |