据对23家生活必需品样本企业监测，上周（12月16日至12月22日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈26涨9平16降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5．55元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5．87元／公斤，环比上涨0.2％；小包装面粉5.23元／公斤，环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.22元／升，环比持平。其中，豆油13.89元／升、花生油25.01元／升、菜籽油18．40元／升、调和油15．57元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比下降。肉类平均零售价格为51.39元／公斤，环比下降0.3％。其中，猪腿肉28.58元／公斤，环比上涨0.7％；牛腿肉63.41元／公斤，环比下降1.0％；羊腿肉62.18元／公斤，环比持平。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。肉类市场消费根据需求不同，零售价格涨跌互现。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价环比上涨。鸡蛋零售价格为11.04元／公斤、白条鸡零售价格为23.04元／公斤，均环比上涨0.7％。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。禽类终端市场补库需求回升，加之居民对禽类需求增加明显，带动禽类价格上涨；元旦节日效应提振，消费需求上升，带动鸡蛋零售价格上涨。随着冬季需求增加和节日临近的推动，预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅上涨。
调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.46元／公斤，环比持平。其中，食盐零售价格5．40元／公斤，环比持平；食糖零售价格9.51元／公斤，环比下降0.1％。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比上涨。监测的30种蔬菜价格呈18涨2平10降，平均零售价格为7.48元／公斤，环比上涨0.5％。其中，涨幅较大的蔬菜品种有：菜花7.39元／公斤，环比上涨5.0％；芹菜4.58元／公斤，环比上涨4.3％。跌幅较大的蔬菜品种有：菠菜7.31元／公斤，环比下降4.6％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。天气寒冷，露天蔬菜生长不利逐渐退市，产区部分品种转为大棚种植，蔬菜种植成本逐渐增加，预计后期蔬菜市场将在现有价格区间内运行。
水果零售均价环比上涨。监测的8种水果价格呈4涨4降，平均零售价格11.12元／公斤，环比上涨0.2％。其中，价格涨幅较大的水果品种有：苹果13.74元／公斤，环比上涨2.7％；西瓜6.27元／公斤，环比上涨2.5％。跌幅较大的水果品种有：菠萝9.41元／公斤，环比下降1.6％。其余水果价格均与前一周波动较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。水果作为居民日常生活主要食品之一，受季节气候和市场供需变化影响涨跌不一。随着节日临近，预计后期水果市场供应充足，零售价格将会呈现小幅上涨态势。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.39 |
51.55 |
-0.3 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
28.58 |
28.39 |
0.7 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
63.41 |
64.08 |
-1.0 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
62.18 |
62.18 |
0.0 |
|
禽类(零售) |
23.04 |
22.88 |
0.7 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
23.04 |
22.88 |
0.7 |
|
蛋类(零售) |
11.04 |
10.96 |
0.7 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
11.04 |
10.96 |
0.7 |
|
蔬菜(零售) |
7.48 |
7.44 |
0.5 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
5.31 |
5.32 |
-0.2 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
4.58 |
4.39 |
4.3 |
|
生菜 |
元/公斤 |
8.16 |
7.87 |
3.7 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
1.63 |
1.60 |
1.9 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
7.31 |
7.66 |
-4.6 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.35 |
2.35 |
0.0 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
8.81 |
8.92 |
-1.2 |
|
菜花 |
元/公斤 |
7.39 |
7.04 |
5.0 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.82 |
2.76 |
2.2 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.46 |
2.44 |
0.8 |
|
生姜 |
元/公斤 |
16.22 |
16.34 |
-0.7 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
4.74 |
4.92 |
-3.7 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
12.18 |
12.05 |
1.1 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
7.84 |
7.83 |
0.1 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.72 |
12.88 |
-1.2 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
6.30 |
6.35 |
-0.8 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.76 |
5.61 |
2.7 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
11.70 |
11.47 |
2.0 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
5.65 |
5.65 |
0.0 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
6.42 |
6.22 |
3.2 |
|
豆角 |
元/公斤 |
11.71 |
11.31 |
3.5 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.77 |
4.68 |
1.9 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
7.22 |
7.43 |
-2.8 |
|
茄子 |
元/公斤 |
7.20 |
7.12 |
1.1 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
8.05 |
8.20 |
-1.8 |
|
青椒 |
元/公斤 |
7.28 |
7.20 |
1.1 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.90 |
3.86 |
1.0 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
15.34 |
15.09 |
1.7 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
10.61 |
10.60 |
0.1 |
|
大葱 |
元/公斤 |
7.83 |
7.99 |
-2.0 |