据对23家生活必需品样本企业监测，上周（1月6日至1月12日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈22涨8平21降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5．55元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5．87元／公斤、小包装面粉5.23元／公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价整体平稳。桶装食用油平均零售价格为18.22元／升，环比下降0.1％。其中，菜籽油18．42元／升，环比下降0.1％；豆油13.89元／升、花生油25.01元／升、调和油15．57元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比持平。肉类平均零售价格为51.02元／公斤，环比持平。其中，猪腿肉28.58元／公斤、羊腿肉62.58元／公斤，环比分别上涨1.5％和0.6％；牛腿肉61.91元／公斤，环比下降1.3％。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价涨跌互现。鸡蛋零售价格为11.07元／公斤，环比上涨0.3％；白条鸡零售价格为23.13元／公斤， 环比下降0.3％。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅上涨。
调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.45元／公斤，环比持平。其中，食糖零售价格9.50元／公斤、食盐零售价格5．40元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比下降。监测的30种蔬菜价格呈14涨1平15降，平均零售价格为7.53元／公斤，环比下降0.3％。其中，价格跌幅较大的蔬菜品种有：茄子6.62元／公斤，环比下降5.3％；黄瓜6.05元／公斤，环比下降5.3％；西红柿6.54元／公斤，环比下降4.9％。价格涨幅较大的蔬菜品种有：洋葱3.82元／公斤，环比上涨4.9％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。春节临近，预计后期蔬菜市场价格将在合理区间内呈现上涨态势。
水果零售均价环比上涨。监测的8种水果价格呈5涨3降，平均零售价格11.37元／公斤，环比上涨0.5％。其中，价格涨幅较大的水果品种有：西瓜7.11元／公斤，环比上涨4.7％；葡萄17.32元／公斤，环比上涨3.0％。跌幅较大的水果品种有：梨7.92元／公斤，环比下降4.1％；菠萝9.07元／公斤，环比下降3.0％。其余水果价格均与前一周波动较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。水果受季节气候和市场供需变化影响涨跌不一，预计后期水果市场供应充足，零售价格将会出现小幅上涨。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.02 |
51.02 |
0.0 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
28.58 |
28.15 |
1.5 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
61.91 |
62.74 |
-1.3 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
62.58 |
62.18 |
0.6 |
|
禽类(零售) |
23.13 |
23.21 |
-0.3 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
23.13 |
23.21 |
-0.3 |
|
蛋类(零售) |
11.07 |
11.04 |
0.3 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
11.07 |
11.04 |
0.3 |
|
蔬菜(零售) |
7.53 |
7.55 |
-0.3 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
5.44 |
5.37 |
1.3 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
4.58 |
4.75 |
-3.6 |
|
生菜 |
元/公斤 |
8.24 |
7.99 |
3.1 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
1.75 |
1.69 |
3.6 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
7.15 |
6.87 |
4.1 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.58 |
2.67 |
-3.4 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
9.07 |
9.13 |
-0.7 |
|
菜花 |
元/公斤 |
8.56 |
8.22 |
4.1 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.94 |
2.94 |
0.0 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.70 |
2.59 |
4.2 |
|
生姜 |
元/公斤 |
16.19 |
16.06 |
0.8 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
4.63 |
4.72 |
-1.9 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
12.16 |
12.19 |
-0.2 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
7.77 |
7.83 |
-0.8 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.98 |
13.24 |
-2.0 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
6.05 |
6.39 |
-5.3 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.71 |
5.72 |
-0.2 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
12.04 |
12.15 |
-0.9 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
5.62 |
5.59 |
0.5 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
6.57 |
6.82 |
-3.7 |
|
豆角 |
元/公斤 |
12.20 |
11.93 |
2.3 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.77 |
4.76 |
0.2 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
6.54 |
6.88 |
-4.9 |
|
茄子 |
元/公斤 |
6.62 |
6.99 |
-5.3 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
8.55 |
8.63 |
-0.9 |
|
青椒 |
元/公斤 |
7.66 |
7.93 |
-3.4 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.82 |
3.64 |
4.9 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
14.67 |
14.51 |
1.1 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
10.38 |
10.30 |
0.8 |
|
大葱 |
元/公斤 |
7.90 |
7.85 |
0.6 |