据对23家生活必需品样本企业监测，上周（1月13日至1月19日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈33涨7平11降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价整体平稳。粮食类平均零售价格为5．56元／公斤，环比上涨0.2％。其中，小包装面粉5.24元／公斤，环比上涨0.2％；小包装大米5．87元／公斤，环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.22元／升，环比持平。其中，菜籽油18．41元／升，环比下降0.1％；豆油13.89元／升、花生油25.01元／升、调和油15．57元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比下降。肉类平均零售价格为50.93元／公斤，环比下降0.2％。其中，牛腿肉61.74元／公斤、羊腿肉62.38元／公斤，环比均下降0.3％；猪腿肉28.67元／公斤， 环比上涨0.3％。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价环比上涨。鸡蛋零售价格为11.12元／公斤、白条鸡零售价格为23.21元／公斤，环比分别上涨0.5％和0.3％。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。节日效应，导致价格上涨。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅上涨。
调味品零售均价整体平稳。我市调味品平均零售价格为7.46元／公斤，环比上涨0.1％。其中，食糖零售价格9.51元／公斤，环比上涨0.1％；食盐零售价格5．40元／公斤，环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比上涨。监测的30种蔬菜价格呈21涨2平7降，平均零售价格为7.63元／公斤，环比上涨1.3％。其中，价格涨幅较大的蔬菜品种有：茄子7.12元／公斤，环比上涨7.6％；黄瓜6.45元／公斤，环比上涨6.6％；青椒8.15元／公斤，环比上涨6.4％；圆白菜2.73元／公斤，环比上涨5.8％；辣椒9.04元／公斤，环比上涨5.7％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。春节临近，预计后期蔬菜市场价格将在合理区间内呈现上涨态势。
水果零售均价环比上涨。监测的8种水果价格呈7涨1降，平均零售价格11.58元／公斤，环比上涨1.8％。其中，价格涨幅较大的水果品种有：西瓜7.49元／公斤，环比上涨5.3％；柑橘9.72元／公斤，环比上涨3.0％；苹果13.63元／公斤，环比上涨2.9％。其余水果价格均与前一周波动较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。随着新年公司福利采购、市民走亲访友等需求，加上精品果礼盒装陆续上架，需求和成本都有所增加，预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
50.93 |
51.02 |
-0.2 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
28.67 |
28.58 |
0.3 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
61.74 |
61.91 |
-0.3 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
62.38 |
62.58 |
-0.3 |
|
禽类(零售) |
23.21 |
23.13 |
0.3 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
23.21 |
23.13 |
0.3 |
|
蛋类(零售) |
11.12 |
11.07 |
0.5 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
11.12 |
11.07 |
0.5 |
|
蔬菜(零售) |
7.63 |
7.53 |
1.3 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
5.65 |
5.44 |
3.9 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
4.45 |
4.58 |
-2.8 |
|
生菜 |
元/公斤 |
8.02 |
8.24 |
-2.7 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
1.79 |
1.75 |
2.3 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
7.15 |
7.15 |
0.0 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.73 |
2.58 |
5.8 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
9.19 |
9.07 |
1.3 |
|
菜花 |
元/公斤 |
8.95 |
8.56 |
4.6 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
3.05 |
2.94 |
3.7 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.72 |
2.70 |
0.7 |
|
生姜 |
元/公斤 |
15.98 |
16.19 |
-1.3 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
4.74 |
4.63 |
2.4 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
11.77 |
12.16 |
-3.2 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
7.78 |
7.77 |
0.1 |
|
山药 |
元/公斤 |
13.04 |
12.98 |
0.5 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
6.45 |
6.05 |
6.6 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.45 |
5.71 |
-4.6 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
12.12 |
12.04 |
0.7 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
5.55 |
5.62 |
-1.2 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
6.67 |
6.57 |
1.5 |
|
豆角 |
元/公斤 |
12.70 |
12.20 |
4.1 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.77 |
4.77 |
0.0 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
6.76 |
6.54 |
3.4 |
|
茄子 |
元/公斤 |
7.12 |
6.62 |
7.6 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
9.04 |
8.55 |
5.7 |
|
青椒 |
元/公斤 |
8.15 |
7.66 |
6.4 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.90 |
3.82 |
2.1 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
14.88 |
14.67 |
1.4 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
10.31 |
10.38 |
-0.7 |
|
大葱 |
元/公斤 |
8.08 |
7.90 |
2.3 |