据对23家生活必需品样本企业监测，上周（1月20日至1月26日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈39涨4平8降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5．56元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5．88元／公斤，环比上涨0.2％；小包装面粉5.23元／公斤，环比下降0.2％。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.22元／升，环比持平。其中，菜籽油18．40元／升，环比下降0.1％；豆油13.89元／升、花生油25.01元／升、调和油15．57元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价小幅上涨。肉类平均零售价格为51.56元／公斤，环比上涨1.2％。其中，猪腿肉29.15元／公斤、牛腿肉62.74元／公斤、羊腿肉62.78元／公斤，环比分别上涨1.7％、1.6％和0.6％。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。随着春节需求增加，预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅上涨。
禽蛋类零售均价环比上涨。白条鸡零售价格为23.36元／公斤、鸡蛋零售价格为11.14元／公斤，环比分别上涨0.6％和0.2％。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。春节临近，预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅上涨。
调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.46元／公斤，环比持平。其中，食糖零售价格9.52元／公斤，环比上涨0.1％；食盐零售价格5．40元／公斤，环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比上涨。监测的30种蔬菜价格呈25涨5降，平均零售价格为7.82元／公斤，环比上涨2.5％。其中，价格涨幅较大的蔬菜品种有：黄瓜7.12元／公斤，环比上涨10.4％；西葫芦6.03元／公斤，环比上涨8.6％；大白菜1.91元／公斤，环比上涨6.7％；青椒8.68元／公斤，环比上涨6.5％；茄子7.56元／公斤，环比上涨6.2％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。受节日效应拉动，市场需求上升，加上冬季采收成本增加，共同推动蔬菜价格上涨。预计后期蔬菜市场价格将持续上涨态势。
水果零售均价环比上涨。监测的8种水果价格呈7涨1降，平均零售价格11.73元／公斤，环比上涨1.3％。其中，价格涨幅较大的水果品种有：西瓜7.82元／公斤，环比上涨4.4％；柑橘10.02元／公斤，环比上涨3.1％；香蕉8.29元／公斤，环比上涨2.1％。其余水果价格均与前一周波动较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。随着春节期间需求增加，加上非应季水果、精品果礼盒装陆续上架，预计后期价格将小幅上涨。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.56 |
50.93 |
1.2 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
29.15 |
28.67 |
1.7 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
62.74 |
61.74 |
1.6 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
62.78 |
62.38 |
0.6 |
|
禽类(零售) |
23.36 |
23.21 |
0.6 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
23.36 |
23.21 |
0.6 |
|
蛋类(零售) |
11.14 |
11.12 |
0.2 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
11.14 |
11.12 |
0.2 |
|
蔬菜(零售) |
7.82 |
7.63 |
2.5 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
5.73 |
5.65 |
1.4 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
4.66 |
4.45 |
4.7 |
|
生菜 |
元/公斤 |
8.38 |
8.02 |
4.5 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
1.91 |
1.79 |
6.7 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
7.58 |
7.15 |
6.0 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.85 |
2.73 |
4.4 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
9.39 |
9.19 |
2.2 |
|
菜花 |
元/公斤 |
9.11 |
8.95 |
1.8 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
3.00 |
3.05 |
-1.6 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.85 |
2.72 |
4.8 |
|
生姜 |
元/公斤 |
15.50 |
15.98 |
-3.0 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
4.90 |
4.74 |
3.4 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
12.16 |
11.77 |
3.3 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
8.12 |
7.78 |
4.4 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.84 |
13.04 |
-1.5 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
7.12 |
6.45 |
10.4 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.56 |
5.45 |
2.0 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
12.15 |
12.12 |
0.2 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
6.03 |
5.55 |
8.6 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
6.88 |
6.67 |
3.1 |
|
豆角 |
元/公斤 |
12.65 |
12.70 |
-0.4 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.80 |
4.77 |
0.6 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
7.15 |
6.76 |
5.8 |
|
茄子 |
元/公斤 |
7.56 |
7.12 |
6.2 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
9.28 |
9.04 |
2.7 |
|
青椒 |
元/公斤 |
8.68 |
8.15 |
6.5 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.86 |
3.90 |
-1.0 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
14.92 |
14.88 |
0.3 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
10.88 |
10.31 |
5.5 |
|
大葱 |
元/公斤 |
8.18 |
8.08 |
1.2 |