据对23家生活必需品样本企业监测，上周（1月27日至2月2日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈40涨7平4降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5．56元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5．88元／公斤、小包装面粉5.23元／公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.22元／升，环比持平。其中，豆油13.89元／升、花生油25.01元／升、菜籽油18．40元／升、调和油15．57元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比上涨。肉类平均零售价格为51.93元／公斤，环比上涨0.7％。其中，猪腿肉29.68元／公斤、牛腿肉63.13元／公斤、羊腿肉62.98元／公斤，环比分别上涨1.8％、0.6％和0.3％。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。春节效应带动肉类产品价格小幅上涨，预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价环比上涨。鸡蛋零售价格为11.18元／公斤、白条鸡零售价格为23.44元／公斤，环比分别上涨0.4％和0.3％。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。春节期间需求量增加，价格微涨，预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售均价整体平稳。我市调味品平均零售价格为7.47元／公斤，环比上涨0.1％。其中，食糖零售价格9.54元／公斤，环比上涨0.2％；食盐零售价格5．40元／公斤，环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比上涨。监测的30种蔬菜价格呈27涨3降，平均零售价格为8.13元／公斤，环比上涨4.0％。其中，价格涨幅前五位的蔬菜品种有：豆角13.99元／公斤，环比上涨10.6％；黄瓜7.83元／公斤，环比上涨10.0％；芹菜5.09元／公斤，环比上涨9.2％；西红柿7.76元／公斤，环比上涨8.5％；菠菜8.14元／公斤，环比上涨7.4％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。受春节期间集中需求增加及季节性因素影响，共同推动蔬菜价格上涨。预计后期蔬菜市场价格将趋于稳定运行态势。
水果零售均价环比上涨。监测的8种水果价格呈7涨1降，平均零售价格11.91元／公斤，环比上涨1.5％。其中，价格涨幅较大的水果品种有：香蕉8.71元／公斤，环比上涨5.1％；芒果19.79元／公斤，环比上涨3.3％；梨8.24元／公斤，环比上涨2.0％。其余水果价格与前一周相比波动较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。预计后期水果市场运行稳定，价格涨跌互现。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.93 |
51.56 |
0.7 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
29.68 |
29.15 |
1.8 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
63.13 |
62.74 |
0.6 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
62.98 |
62.78 |
0.3 |
|
禽类(零售) |
23.44 |
23.36 |
0.3 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
23.44 |
23.36 |
0.3 |
|
蛋类(零售) |
11.18 |
11.14 |
0.4 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
11.18 |
11.14 |
0.4 |
|
蔬菜(零售) |
8.13 |
7.82 |
4.0 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
6.02 |
5.73 |
5.1 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
5.09 |
4.66 |
9.2 |
|
生菜 |
元/公斤 |
8.92 |
8.38 |
6.4 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
2.05 |
1.91 |
7.3 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
8.14 |
7.58 |
7.4 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.88 |
2.85 |
1.1 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
9.95 |
9.39 |
6.0 |
|
菜花 |
元/公斤 |
9.40 |
9.11 |
3.2 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
3.22 |
3.00 |
7.3 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.80 |
2.85 |
-1.8 |
|
生姜 |
元/公斤 |
15.73 |
15.50 |
1.5 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
5.06 |
4.90 |
3.3 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
12.51 |
12.16 |
2.9 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
8.07 |
8.12 |
-0.6 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.75 |
12.84 |
-0.7 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
7.83 |
7.12 |
10.0 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.60 |
5.56 |
0.7 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
12.27 |
12.15 |
1.0 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
6.27 |
6.03 |
4.0 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
6.97 |
6.88 |
1.3 |
|
豆角 |
元/公斤 |
13.99 |
12.65 |
10.6 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.87 |
4.80 |
1.5 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
7.76 |
7.15 |
8.5 |
|
茄子 |
元/公斤 |
7.69 |
7.56 |
1.7 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
9.84 |
9.28 |
6.0 |
|
青椒 |
元/公斤 |
9.11 |
8.68 |
5.0 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.93 |
3.86 |
1.8 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
15.18 |
14.92 |
1.7 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
11.44 |
10.88 |
5.1 |
|
大葱 |
元/公斤 |
8.44 |
8.18 |
3.2 |