据对23家生活必需品样本企业监测，上周（3月17日至3月23日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈12涨8平31降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5．57元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5．91元／公斤、小包装面粉5.23元／公斤，环比均持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.22元／升，环比持平。其中，豆油13.89元／升、花生油25.01元／升、菜籽油18．40元／升、调和油15．57元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比下降。肉类平均零售价格为51.78元／公斤，环比下降0.3％。其中，猪腿肉28.44元／公斤、牛腿肉63.53元／公斤、羊腿肉63.38元／公斤，环比分别下降0.6％、0.3％和0.3％。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价环比下降。鸡蛋零售价格为9.72元／公斤、白条鸡零售价格为23.23元／公斤，环比分别下降0.6％和0.1％。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。预计后期禽蛋类零售价格运行稳定。
调味品零售均价整体平稳。我市调味品平均零售价格为7.49元／公斤，环比上涨0.1％。其中，食糖零售价格9.57元／公斤，环比上涨0.2％；食盐零售价格5．41元／公斤，环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比下降。监测的30种蔬菜价格呈8涨1平21降，平均零售价格为7.06元／公斤，环比下降0.8％。其中，价格跌幅较大的蔬菜品种有：圆白菜2.36元／公斤，环比下降6.0％；西红柿7.05元／公斤，环比下降4.1％；茄子6.38元／公斤，环比下降3.6％。价格涨幅较大的蔬菜品种有：辣椒8.23元／公斤，环比上涨3.9％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。本周蔬菜价格环比回落。随着天气逐渐转暖，预计后期蔬菜价格呈现下行的态势。
水果零售均价环比下降。监测的8种水果价格呈3涨5降，平均零售价格11.52元／公斤，环比下降0.4％。其中，价格跌幅较大的水果品种有：苹果13.29元／公斤，环比下降3.1％。价格涨幅较大的水果品种有：葡萄17.35元／公斤，环比上涨1.8％。其余水果价格与前一周波动幅度较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。随着春季的到来，时令水果逐渐上市，产量增加，导致市场供大于求，价格下跌。预计后期水果市场运行稳定，价格涨跌互现。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.78 |
51.96 |
-0.3 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
28.44 |
28.61 |
-0.6 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
63.53 |
63.69 |
-0.3 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
63.38 |
63.58 |
-0.3 |
|
禽类(零售) |
23.23 |
23.26 |
-0.1 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
23.23 |
23.26 |
-0.1 |
|
蛋类(零售) |
9.72 |
9.78 |
-0.6 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
9.72 |
9.78 |
-0.6 |
|
蔬菜(零售) |
7.06 |
7.12 |
-0.8 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
4.82 |
4.88 |
-1.2 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
3.90 |
3.97 |
-1.8 |
|
生菜 |
元/公斤 |
7.84 |
7.84 |
0.0 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
1.61 |
1.64 |
-1.8 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
6.63 |
6.82 |
-2.8 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.36 |
2.51 |
-6.0 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
8.07 |
8.11 |
-0.5 |
|
菜花 |
元/公斤 |
6.85 |
6.87 |
-0.3 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.60 |
2.55 |
2.0 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.54 |
2.61 |
-2.7 |
|
生姜 |
元/公斤 |
14.97 |
14.96 |
0.1 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
4.33 |
4.40 |
-1.6 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
11.01 |
11.03 |
-0.2 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
6.88 |
7.04 |
-2.3 |
|
山药 |
元/公斤 |
11.75 |
12.10 |
-2.9 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
5.99 |
6.12 |
-2.1 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.28 |
5.38 |
-1.9 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
11.25 |
11.18 |
0.6 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
5.10 |
5.26 |
-3.0 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
7.12 |
7.28 |
-2.2 |
|
豆角 |
元/公斤 |
12.31 |
12.37 |
-0.5 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.65 |
4.67 |
-0.4 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
7.05 |
7.35 |
-4.1 |
|
茄子 |
元/公斤 |
6.38 |
6.62 |
-3.6 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
8.23 |
7.92 |
3.9 |
|
青椒 |
元/公斤 |
7.41 |
7.37 |
0.5 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.50 |
3.46 |
1.2 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
15.22 |
14.93 |
1.9 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
10.02 |
10.20 |
-1.8 |
|
大葱 |
元/公斤 |
6.26 |
6.17 |
1.5 |