据对23家生活必需品样本企业监测，上周（7月21日至7月27日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈18涨7平26降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5.57元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5.91元／公斤，环比下降0.2％；小包装面粉5.23元／公斤，环比上涨0.2％。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.22元／升，环比持平。其中，豆油13.89元／升、花生油25.01元／升、菜籽油18.39元／升、调和油15.57元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比微降。肉类平均零售价格为51.52元／公斤，环比下降0.3％。其中，猪腿肉26.31元／公斤，环比下降2.7％；牛腿肉64.26元／公斤，环比上涨0.4％；羊腿肉63.98元／公斤，环比持平。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价环比下降。鸡蛋零售价格为8.63元／公斤、白条鸡零售价格为22.49元／公斤，环比分别下降1.5％和1.0％。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。由于夏季天气炎热，鸡群的产蛋率降低，鸡蛋供应比较紧张，导致蛋类价格上涨。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.49元／公斤，环比持平。其中，食糖零售价格9.57元／公斤、食盐零售价格5.41元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比下降。监测的30种蔬菜价格呈12涨18降，平均零售价格为5.98元／公斤，环比下降1.0％。其中，价格降幅较大的蔬菜品种有：豆角10.18元／公斤，环比下降8.2％；茄子4.43元／公斤，环比下降6.1％；黄瓜3.76元／公斤，环比下降6.0％；西红柿5.16元／公斤，环比下降5.0％。价格涨幅较大的蔬菜品种有：大葱4.84元／公斤，环比上涨5.2％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。预计后期蔬菜市场运行稳定，价格涨跌互现。
水果零售均价环比下降。监测的8种水果价格呈4涨4降，平均零售价格11.08元／公斤，环比下降1.0％。其中，价格降幅较大的水果品种有：西瓜4.45元／公斤，环比下降6.7％；梨8.90元／公斤，环比下降5.0％；葡萄16.89元／公斤，环比下降4.3％。价格涨幅较大的水果品种有：芒果14.93元／公斤，环比上涨2.3％。其余水果价格与前一周波动幅度较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。预计后期水果市场运行稳定，价格涨跌互现。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.52 |
51.68 |
-0.3 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
26.31 |
27.05 |
-2.7 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
64.26 |
64.01 |
0.4 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
63.98 |
63.98 |
0.0 |
|
禽类(零售) |
22.49 |
22.71 |
-1.0 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
22.49 |
22.71 |
-1.0 |
|
蛋类(零售) |
8.63 |
8.76 |
-1.5 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
8.63 |
8.76 |
-1.5 |
|
蔬菜(零售) |
5.98 |
6.04 |
-1.0 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
4.25 |
4.36 |
-2.5 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
2.95 |
2.91 |
1.4 |
|
生菜 |
元/公斤 |
7.73 |
7.60 |
1.7 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
1.80 |
1.75 |
2.9 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
7.00 |
6.93 |
1.0 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
1.70 |
1.72 |
-1.2 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
7.39 |
7.17 |
3.1 |
|
菜花 |
元/公斤 |
5.36 |
5.45 |
-1.7 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.31 |
2.38 |
-2.9 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.28 |
2.37 |
-3.8 |
|
生姜 |
元/公斤 |
12.66 |
12.75 |
-0.7 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
3.62 |
3.71 |
-2.4 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
11.96 |
12.17 |
-1.7 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
5.25 |
5.02 |
4.6 |
|
山药 |
元/公斤 |
11.80 |
11.71 |
0.8 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
3.76 |
4.00 |
-6.0 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
4.91 |
4.82 |
1.9 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
9.82 |
9.87 |
-0.5 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
3.45 |
3.51 |
-1.7 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
6.02 |
6.08 |
-1.0 |
|
豆角 |
元/公斤 |
10.18 |
11.09 |
-8.2 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.86 |
4.85 |
0.2 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
5.16 |
5.43 |
-5.0 |
|
茄子 |
元/公斤 |
4.43 |
4.72 |
-6.1 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
6.87 |
7.14 |
-3.8 |
|
青椒 |
元/公斤 |
6.18 |
6.35 |
-2.7 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.10 |
3.04 |
2.0 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
10.99 |
11.05 |
-0.5 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
6.77 |
6.76 |
0.1 |
|
大葱 |
元/公斤 |
4.84 |
4.60 |
5.2 |