据对23家生活必需品样本企业监测，上周（7月28日至8月3日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈23涨11平17降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5.57元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5.91元／公斤，环比下降0.2％；小包装面粉5.23元／公斤，环比上涨0.2％。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.22元／升，环比持平。其中，豆油13.89元／升、花生油25.01元／升、菜籽油18.39元／升、调和油15.57元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比微涨。肉类平均零售价格为51.64元／公斤，环比上涨0.2％。其中，猪腿肉26.52元／公斤、牛腿肉64.43元／公斤，环比分别上涨0.8％和0.3％；羊腿肉63.98元／公斤，环比持平。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价环比微降。鸡蛋零售价格为8.62元／公斤，环比下降0.1％；白条鸡零售价格为22.49元／公斤，环比持平。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.49元／公斤，环比持平。其中，食糖零售价格9.57元／公斤、食盐零售价格5.41元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比上涨。监测的30种蔬菜价格呈19涨1平10降，平均零售价格为6.07元／公斤，环比上涨1.5％。其中，价格涨幅较大的蔬菜品种有：芹菜3.31元／公斤，环比上涨12.2％；生菜8.65元／公斤，环比上涨11.9％；土豆2.54元／公斤，环比上涨11.4％；菜花5.91元／公斤，环比上涨10.3％。价格降幅较大的蔬菜品种有：南瓜5.42元／公斤，环比下降10.0％；豆角9.34元／公斤，环比下降8.3％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。预计后期蔬菜市场运行稳定，价格涨跌互现。
水果零售均价环比下降。监测的8种水果价格呈2涨6降，平均零售价格10.94元／公斤，环比下降1.3％。其中，价格降幅较大的水果品种有：西瓜4.17元／公斤，环比下降6.3％；梨8.50元／公斤，环比下降4.5％。价格涨幅较大的水果品种有：柑橘12.05元／公斤，环比上涨3.0％。其余水果价格与前一周波动幅度较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。预计后期水果市场运行稳定，价格涨跌互现。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.64 |
51.52 |
0.2 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
26.52 |
26.31 |
0.8 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
64.43 |
64.26 |
0.3 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
63.98 |
63.98 |
0.0 |
|
禽类(零售) |
22.49 |
22.49 |
0.0 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
22.49 |
22.49 |
0.0 |
|
蛋类(零售) |
8.62 |
8.63 |
-0.1 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
8.62 |
8.63 |
-0.1 |
|
蔬菜(零售) |
6.07 |
5.98 |
1.5 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
4.10 |
4.25 |
-3.5 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
3.31 |
2.95 |
12.2 |
|
生菜 |
元/公斤 |
8.65 |
7.73 |
11.9 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
1.87 |
1.80 |
3.9 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
7.44 |
7.00 |
6.3 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
1.81 |
1.70 |
6.5 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
7.66 |
7.39 |
3.7 |
|
菜花 |
元/公斤 |
5.91 |
5.36 |
10.3 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.37 |
2.31 |
2.6 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.54 |
2.28 |
11.4 |
|
生姜 |
元/公斤 |
13.32 |
12.66 |
5.2 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
3.75 |
3.62 |
3.6 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
12.12 |
11.96 |
1.3 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
5.19 |
5.25 |
-1.1 |
|
山药 |
元/公斤 |
11.91 |
11.80 |
0.9 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
3.74 |
3.76 |
-0.5 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
4.89 |
4.91 |
-0.4 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
9.37 |
9.82 |
-4.6 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
3.55 |
3.45 |
2.9 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
5.42 |
6.02 |
-10.0 |
|
豆角 |
元/公斤 |
9.34 |
10.18 |
-8.3 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.86 |
4.86 |
0.0 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
5.31 |
5.16 |
2.9 |
|
茄子 |
元/公斤 |
4.47 |
4.43 |
0.9 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
6.84 |
6.87 |
-0.4 |
|
青椒 |
元/公斤 |
6.50 |
6.18 |
5.2 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.03 |
3.10 |
-2.3 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
10.97 |
10.99 |
-0.2 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
7.06 |
6.77 |
4.3 |
|
大葱 |
元/公斤 |
4.87 |
4.84 |
0.6 |