据对23家生活必需品样本企业监测，上周（8月11日至8月17日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈25涨7平19降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5.57元/公斤，环比持平。其中，小包装面粉5.21元/公斤，环比下降0.2%；小包装大米5.92元/公斤，环比上涨0.2%。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.22元/升，环比持平。其中，豆油13.89元/升、花生油25.01元/升、菜籽油18.39元/升、调和油15.57元/升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比微涨。肉类平均零售价格为51.58元/公斤，环比上涨0.2%。其中，牛腿肉64.58元/公斤、羊腿肉63.98元/公斤，环比分别上涨0.5%和0.3%；猪腿肉26.18元/公斤，环比下降0.8%。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价涨跌互现。白条鸡零售价格为22.49元/公斤，环比上涨0.4%；鸡蛋零售价格为8.67元/公斤，环比下降0.6%。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.49元/公斤，环比持平。其中，食糖零售价格9.57元/公斤、食盐零售价格5.41元/公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比上涨。监测的30种蔬菜价格呈17涨1平12降，平均零售价格为6.27元/公斤，环比上涨2.0%。其中，价格涨幅较大的蔬菜品种有：菜花7.42元/公斤，环比上涨12.8%；西葫芦4.23元/公斤，环比上涨11.0%；黄瓜4.81元/公斤，环比上涨9.6%；生菜9.23元/公斤，环比上涨8.8%。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。预计后期蔬菜市场运行稳定，价格涨跌互现。
水果零售均价环比持平。监测的8种水果价格呈4涨4降，平均零售价格11.08元/公斤，环比持平。其中，价格涨幅较大的水果品种有：菠萝9.99元/公斤，环比上涨3.8%；西瓜4.04元/公斤，环比上涨2.8%。价格降幅较大的水果品种有：香蕉7.26元/公斤，环比下降3.6%；柑橘12.50元/公斤，环比下降1.7%。其余水果价格与前一周波动幅度较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。预计后期水果市场运行稳定，价格涨跌互现。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.58 |
51.47 |
0.2 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
26.18 |
26.38 |
-0.8 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
64.58 |
64.26 |
0.5 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
63.98 |
63.78 |
0.3 |
|
禽类(零售) |
22.49 |
22.41 |
0.4 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
22.49 |
22.41 |
0.4 |
|
蛋类(零售) |
8.67 |
8.72 |
-0.6 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
8.67 |
8.72 |
-0.6 |
|
蔬菜(零售) |
6.27 |
6.15 |
2.0 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
4.48 |
4.17 |
7.4 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
3.94 |
3.68 |
7.1 |
|
生菜 |
元/公斤 |
9.23 |
8.48 |
8.8 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
1.92 |
1.91 |
0.5 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
8.94 |
8.47 |
5.5 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.00 |
1.94 |
3.1 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
8.44 |
8.05 |
4.8 |
|
菜花 |
元/公斤 |
7.42 |
6.58 |
12.8 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.21 |
2.25 |
-1.8 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.29 |
2.41 |
-5.0 |
|
生姜 |
元/公斤 |
13.41 |
13.02 |
3.0 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
3.79 |
3.84 |
-1.3 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
12.08 |
12.40 |
-2.6 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
4.86 |
4.87 |
-0.2 |
|
山药 |
元/公斤 |
11.73 |
11.84 |
-0.9 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
4.81 |
4.39 |
9.6 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
4.52 |
4.82 |
-6.2 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
9.26 |
9.25 |
0.1 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
4.23 |
3.81 |
11.0 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
5.33 |
5.48 |
-2.7 |
|
豆角 |
元/公斤 |
9.28 |
8.97 |
3.5 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.87 |
4.89 |
-0.4 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
5.21 |
5.05 |
3.2 |
|
茄子 |
元/公斤 |
4.47 |
4.38 |
2.1 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
6.98 |
6.92 |
0.9 |
|
青椒 |
元/公斤 |
6.38 |
6.78 |
-5.9 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.02 |
3.02 |
0.0 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
10.51 |
10.59 |
-0.8 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
8.17 |
7.62 |
7.2 |
|
大葱 |
元/公斤 |
4.44 |
4.63 |
-4.1 |