据对23家生活必需品样本企业监测，上周（8月25日至8月31日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈28涨8平15降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比微涨。粮食类平均零售价格为5.58元／公斤，环比上涨0.2％。其中，小包装大米5.93元／公斤、小包装面粉5.23元／公斤，均环比上涨0.2％。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.22元／升，环比持平。其中，豆油13.89元／升、花生油25.01元／升、菜籽油18.39元／升、调和油15.57元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比微降。肉类平均零售价格为51.50元／公斤，环比下降0.1％。其中，羊腿肉63.98元／公斤，环比下降0.3％；猪腿肉26.18元／公斤，环比上涨0.5％；牛腿肉64.40元／公斤，环比持平。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价环比上涨。鸡蛋零售价格为8.80元／公斤、白条鸡零售价格为22.58元／公斤，环比分别上涨1.0％和0.4％。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.49元／公斤，环比持平。其中，食糖零售价格9.57元／公斤、食盐零售价格5.41元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比上涨。监测的30种蔬菜价格呈20涨1平9降，平均零售价格为6.51元／公斤，环比上涨2.2％。其中，价格涨幅较大的蔬菜品种有：黄瓜5.50元／公斤，环比上涨17.8％；西葫芦5.32元／公斤，环比上涨15.9％；芹菜4.73元／公斤，环比上涨13.4％；莴笋5.60元／公斤，环比上涨9.2％。价格跌幅较大的蔬菜品种有：洋葱2.86元／公斤，环比下降9.8％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。预计后期蔬菜市场运行稳定，价格涨跌互现。
水果零售均价环比下降。监测的8种水果价格呈3涨5降，平均零售价格10.61元／公斤，环比下降2.6％。其中，价格降幅较大的水果品种有：柑橘11.38元／公斤，环比下降6.0％；葡萄15.71元／公斤，环比下降5.6％；香蕉6.80元／公斤，环比下降4.9％；西瓜3.84元／公斤，环比下降3.5％。其余水果价格与前一周波动幅度较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。预计后期水果市场运行稳定，价格涨跌互现。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
51.50 |
51.53 |
-0.1 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
26.32 |
26.18 |
0.5 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
64.40 |
64.43 |
0.0 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
63.78 |
63.98 |
-0.3 |
|
禽类(零售) |
22.58 |
22.49 |
0.4 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
22.58 |
22.49 |
0.4 |
|
蛋类(零售) |
8.80 |
8.71 |
1.0 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
8.80 |
8.71 |
1.0 |
|
蔬菜(零售) |
6.51 |
6.37 |
2.2 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
4.68 |
4.45 |
5.2 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
4.73 |
4.17 |
13.4 |
|
生菜 |
元/公斤 |
8.24 |
8.76 |
-5.9 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
2.03 |
2.00 |
1.5 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
10.61 |
9.91 |
7.1 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.09 |
2.05 |
2.0 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
10.07 |
9.35 |
7.7 |
|
菜花 |
元/公斤 |
8.63 |
8.23 |
4.9 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.44 |
2.24 |
8.9 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.27 |
2.25 |
0.9 |
|
生姜 |
元/公斤 |
12.64 |
13.05 |
-3.1 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
3.68 |
3.69 |
-0.3 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
11.44 |
12.14 |
-5.8 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
5.60 |
5.13 |
9.2 |
|
山药 |
元/公斤 |
11.64 |
11.85 |
-1.8 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
5.50 |
4.67 |
17.8 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
4.67 |
4.51 |
3.5 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
9.53 |
9.61 |
-0.8 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
5.32 |
4.59 |
15.9 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
5.36 |
5.44 |
-1.5 |
|
豆角 |
元/公斤 |
10.16 |
9.44 |
7.6 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.83 |
4.83 |
0.0 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
5.31 |
5.17 |
2.7 |
|
茄子 |
元/公斤 |
4.61 |
4.31 |
7.0 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
6.84 |
6.79 |
0.7 |
|
青椒 |
元/公斤 |
6.29 |
6.24 |
0.8 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
2.86 |
3.17 |
-9.8 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
10.92 |
10.75 |
1.6 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
7.95 |
8.22 |
-3.3 |
|
大葱 |
元/公斤 |
4.30 |
4.22 |
1.9 |