据对23家生活必需品样本企业监测，上周（1月5日至1月11日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈14涨11平26降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5.58元／公斤，环比持平。其中，小包装大米5.96元／公斤，环比上涨0.2％；小包装面粉5.20元／公斤，环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.22元／升，环比持平。其中，豆油13.89元／升、花生油25.01元／升、菜籽油18.42元／升、调和油15.57元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比微降。肉类平均零售价格为52.86元／公斤，环比下降0.2％。其中，牛腿肉68.00元／公斤、猪腿肉25.32元／公斤，环比分别下降0.4％和0.3％；羊腿肉65.25元／公斤，环比持平。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价环比涨跌互现。鸡蛋零售价格为8.45元／公斤，环比上涨0.7％；白条鸡零售价格为23.20元／公斤，环比下降0.6％。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.49元／公斤，环比持平。其中，食糖零售价格9.55元／公斤、食盐零售价格5.42元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比微降。监测的30种蔬菜价格呈9涨3平18降，平均零售价格为8.35元／公斤，环比下降0.4％。其中，价格降幅较大的蔬菜品种有：圆白菜3.55元／公斤，环比下降8.5％；芹菜5.18元／公斤，环比下降6.7％。价格涨幅较大的蔬菜品种有：南瓜6.18元／公斤，环比上涨8.2％；土豆2.85元／公斤，环比上涨5.6％；豆角14.85元／公斤，环比上涨5.1％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。预计后期蔬菜市场运行稳定，价格将在合理范围内小幅波动。
水果零售均价环比微降。监测的8种水果价格呈3涨5降，平均零售价格11.43元／公斤，环比下降0.3％。其中，价格降幅较大的水果品种有：柑橘8.48元／公斤，环比下降2.9％；葡萄16.90元／公斤，环比下降2.0％；西瓜8.53元／公斤，环比下降1.5％。价格涨幅较大的水果品种有：芒果18.25元／公斤，环比上涨1.7％；苹果14.27元／公斤，环比上涨1.2％。其余水果价格与前一周波动幅度较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。预计后期水果市场运行稳定，价格涨跌互现。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
52.86 |
52.97 |
-0.2 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
25.32 |
25.39 |
-0.3 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
68.00 |
68.28 |
-0.4 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
65.25 |
65.25 |
0.0 |
|
禽类(零售) |
23.20 |
23.34 |
-0.6 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
23.20 |
23.34 |
-0.6 |
|
蛋类(零售) |
8.45 |
8.39 |
0.7 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
8.45 |
8.39 |
0.7 |
|
蔬菜(零售) |
8.35 |
8.38 |
-0.4 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
5.99 |
6.27 |
-4.5 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
5.18 |
5.55 |
-6.7 |
|
生菜 |
元/公斤 |
10.28 |
10.53 |
-2.4 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
2.74 |
2.80 |
-2.1 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
11.56 |
11.17 |
3.5 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
3.55 |
3.88 |
-8.5 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
10.19 |
10.26 |
-0.7 |
|
菜花 |
元/公斤 |
9.46 |
9.87 |
-4.2 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
3.48 |
3.65 |
-4.7 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.85 |
2.70 |
5.6 |
|
生姜 |
元/公斤 |
12.28 |
12.35 |
-0.6 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
4.88 |
4.94 |
-1.2 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
10.58 |
10.46 |
1.1 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
7.42 |
7.80 |
-4.9 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.33 |
12.34 |
-0.1 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
9.30 |
9.48 |
-1.9 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.99 |
5.99 |
0.0 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
14.81 |
14.46 |
2.4 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
8.09 |
8.47 |
-4.5 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
6.18 |
5.71 |
8.2 |
|
豆角 |
元/公斤 |
14.85 |
14.13 |
5.1 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.65 |
4.71 |
-1.3 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
11.58 |
11.88 |
-2.5 |
|
茄子 |
元/公斤 |
9.48 |
9.43 |
0.5 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
11.58 |
11.21 |
3.3 |
|
青椒 |
元/公斤 |
9.15 |
9.23 |
-0.9 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.29 |
3.29 |
0.0 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
11.64 |
11.43 |
1.8 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
11.15 |
11.36 |
-1.8 |
|
大葱 |
元/公斤 |
5.99 |
5.99 |
0.0 |