据对23家生活必需品样本企业监测，上周（1月26日至2月1日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈32涨6平13降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比微涨。粮食类平均零售价格为5.59元／公斤，环比上涨0.2％。其中，小包装大米5.97元／公斤、小包装面粉5.21元／公斤，环比均上涨0.2％。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.22元／升，环比持平。其中，豆油13.89元／升、花生油25.01元／升、菜籽油18.42元／升、调和油15.57元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比微涨。肉类平均零售价格为53.22元／公斤，环比上涨0.9％。其中，牛腿肉68.37元／公斤、羊腿肉65.70元／公斤、猪腿肉25.60元／公斤，环比分别上涨1.0％、1.0％和0.6％。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价环比上涨。鸡蛋零售价格为8.67元／公斤、白条鸡零售价格为23.52元／公斤，环比分别上涨1.4％和0.8％。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。春节临近，预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.49元／公斤，环比持平。其中，食糖零售价格9.55元／公斤、食盐零售价格5.42元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比上涨。监测的30种蔬菜价格呈19涨11降，平均零售价格为8.47元／公斤，环比上涨0.8％。其中，价格涨幅较大的蔬菜品种有：圆白菜3.80元／公斤，环比上涨8.9％；南瓜6.58元／公斤，环比上涨6.6％；辣椒12.66元／公斤，环比上涨6.4％；青椒9.78元／公斤，环比上涨4.9％。价格降幅较大的蔬菜品种有：菜花8.87元／公斤，环比下降4.3％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。预计后期蔬菜市场运行稳定，价格将在合理范围内小幅波动。
水果零售均价环比上涨。监测的8种水果价格呈6涨2降，平均零售价格11.81元／公斤，环比上涨1.8％。其中，价格涨幅较大的水果品种有：香蕉8.82元／公斤，环比上涨7.2％；苹果15.12元／公斤，环比上涨4.1％；柑橘9.21元／公斤，环比上涨2.8％。其余水果价格与前一周波动幅度较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。春节临近，预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
53.22 |
52.74 |
0.9 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
25.60 |
25.44 |
0.6 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
68.37 |
67.71 |
1.0 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
65.70 |
65.08 |
1.0 |
|
禽类(零售) |
23.52 |
23.34 |
0.8 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
23.52 |
23.34 |
0.8 |
|
蛋类(零售) |
8.67 |
8.55 |
1.4 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
8.67 |
8.55 |
1.4 |
|
蔬菜(零售) |
8.47 |
8.40 |
0.8 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
6.52 |
6.31 |
3.3 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
5.55 |
5.42 |
2.4 |
|
生菜 |
元/公斤 |
9.94 |
9.86 |
0.8 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
3.11 |
2.99 |
4.0 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
11.46 |
11.53 |
-0.6 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
3.80 |
3.49 |
8.9 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
9.59 |
9.77 |
-1.8 |
|
菜花 |
元/公斤 |
8.87 |
9.27 |
-4.3 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
3.34 |
3.36 |
-0.6 |
|
土豆 |
元/公斤 |
3.02 |
3.01 |
0.3 |
|
生姜 |
元/公斤 |
12.67 |
12.45 |
1.8 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
5.16 |
5.08 |
1.6 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
10.83 |
10.41 |
4.0 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
7.53 |
7.50 |
0.4 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.57 |
12.66 |
-0.7 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
9.53 |
9.62 |
-0.9 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
6.23 |
6.02 |
3.5 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
14.27 |
14.78 |
-3.5 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
8.48 |
8.53 |
-0.6 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
6.58 |
6.17 |
6.6 |
|
豆角 |
元/公斤 |
14.36 |
14.52 |
-1.1 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.72 |
4.77 |
-1.0 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
11.24 |
11.16 |
0.7 |
|
茄子 |
元/公斤 |
9.60 |
9.51 |
0.9 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
12.66 |
11.90 |
6.4 |
|
青椒 |
元/公斤 |
9.78 |
9.32 |
4.9 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.42 |
3.38 |
1.2 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
11.74 |
11.82 |
-0.7 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
11.19 |
11.18 |
0.1 |
|
大葱 |
元/公斤 |
6.32 |
6.14 |
2.9 |