据对23家生活必需品样本企业监测，上周（5月25日至5月31日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈22涨10平19降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5.47元/公斤，环比持平。其中，小包装面粉4.94元/公斤、小包装大米6.00元/公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.17元/升，环比持平。其中，豆油13.89元/升、花生油25.01元/升、菜籽油18.42元/升、调和油15.37元/升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比持平。肉类平均零售价格为52.52元/公斤，环比持平。其中，猪腿肉24.01元/公斤，环比上涨0.5%；牛腿肉67.72元/公斤，环比下降0.2%；羊腿肉65.82元/公斤，环比持平。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价涨跌互现。鸡蛋零售价格为9.29元/公斤，环比上涨0.8%；白条鸡零售价格为23.17元/公斤，环比下降0.6%。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.35元/公斤，环比持平。其中，食糖零售价格9.47元/公斤、食盐零售价格5.22元/公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比微涨。监测的30种蔬菜价格呈15涨1平14降，平均零售价格为6.79元/公斤，环比上涨0.6%。其中，价格涨幅较大的蔬菜品种有：大葱4.91元/公斤，环比上涨7.2%；西葫芦5.33元/公斤，环比上涨7.0%；黄瓜5.09元/公斤，环比上涨6.3%；茄子6.43元/公斤，环比上涨5.1%。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。预计后期蔬菜价格将平稳运行并伴有小幅波动。
水果零售均价环比上涨。监测的8种水果价格呈5涨3降，平均零售价格10.88元/公斤，环比上涨1.1%。其中，价格涨幅较大的水果品种有：葡萄19.21元/公斤，环比上涨4.8%；柑橘9.06元/公斤，环比上涨2.0%。价格降幅较大的水果品种有：西瓜6.39元/公斤，环比下降4.3%；梨7.28元/公斤，环比下降2.7%。其余水果价格与前一周波动幅度较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
52.52 |
52.53 |
0.0 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
24.01 |
23.90 |
0.5 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
67.72 |
67.87 |
-0.2 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
65.82 |
65.82 |
0.0 |
|
禽类(零售) |
23.17 |
23.31 |
-0.6 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
23.17 |
23.31 |
-0.6 |
|
蛋类(零售) |
9.29 |
9.22 |
0.8 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
9.29 |
9.22 |
0.8 |
|
蔬菜(零售) |
6.79 |
6.75 |
0.6 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
5.24 |
5.32 |
-1.5 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
3.69 |
3.78 |
-2.4 |
|
生菜 |
元/公斤 |
8.11 |
7.99 |
1.5 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
2.47 |
2.46 |
0.4 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
7.42 |
7.33 |
1.2 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.80 |
2.80 |
0.0 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
9.00 |
9.09 |
-1.0 |
|
菜花 |
元/公斤 |
7.55 |
7.54 |
0.1 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
3.03 |
3.07 |
-1.3 |
|
土豆 |
元/公斤 |
3.10 |
3.02 |
2.6 |
|
生姜 |
元/公斤 |
11.69 |
11.72 |
-0.3 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
4.04 |
4.11 |
-1.7 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
10.65 |
10.54 |
1.0 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
6.49 |
6.61 |
-1.8 |
|
山药 |
元/公斤 |
11.95 |
12.06 |
-0.9 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
5.09 |
4.79 |
6.3 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.34 |
5.32 |
0.4 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
11.00 |
11.04 |
-0.4 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
5.33 |
4.98 |
7.0 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
5.98 |
6.04 |
-1.0 |
|
豆角 |
元/公斤 |
12.69 |
12.42 |
2.2 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.62 |
4.60 |
0.4 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
7.25 |
7.36 |
-1.5 |
|
茄子 |
元/公斤 |
6.43 |
6.12 |
5.1 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
8.84 |
8.73 |
1.3 |
|
青椒 |
元/公斤 |
7.46 |
7.56 |
-1.3 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.15 |
3.12 |
1.0 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
10.07 |
10.19 |
-1.2 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
8.19 |
8.27 |
-1.0 |
|
大葱 |
元/公斤 |
4.91 |
4.58 |
7.2 |