据对23家生活必需品样本企业监测，上周（6月8日至6月14日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈21涨4平26降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5.42元／公斤，环比持平。其中，小包装面粉4.93元／公斤、小包装大米5.90元／公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.17元／升，环比持平。其中，调和油15.54元／升、豆油13.90元／升，环比分别上涨1.1％和0.1％；花生油24.89元／升、菜籽油18.34元／升，环比分别下降0.5％和0.4％。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比微涨。肉类平均零售价格为52.84元／公斤，环比上涨0.6％。其中，羊腿肉66.48元／公斤、猪腿肉23.96元／公斤、牛腿肉68.08元／公斤，环比分别上涨0.7％、0.7％和0.3％。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价环比上涨。鸡蛋零售价格为10.54元／公斤、白条鸡零售价格为23.45元／公斤，环比分别上涨8.9％和1.2％。
据监测，我市禽蛋市场供应仍能满足市民消费需求，只是整体价格中枢抬升。鸡蛋零售价格涨幅明显，主要由供应偏紧、成本支撑和需求旺盛三方面因素共同推动。端午节临近，预计后期鸡蛋价格将延续稳中有涨态势。
调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.42元／公斤，环比持平。其中，食糖零售价格9.52元／公斤、食盐零售价格5.32元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比下降。监测的30种蔬菜价格呈10涨20降，平均零售价格为6.65元／公斤，环比下降1.6％。其中，价格降幅较大的蔬菜品种有：大白菜2.17元／公斤，环比下降11.1％；韭菜7.33元／公斤，环比下降8.7％；生菜7.48元／公斤，环比下降8.3；辣椒7.98元／公斤，环比下降7.3。价格涨幅较大的蔬菜品种有：芹菜4.02元／公斤，环比上涨10.7％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。预计后期蔬菜价格将平稳运行并伴有小幅波动。
水果零售均价环比微降。监测的8种水果价格呈4涨4降，平均零售价格10.88元／公斤，环比下降0.1％。其中，价格降幅较大的水果品种有：西瓜5.61元／公斤，环比下降8.2％；柑橘8.66元／公斤，环比下降4.3％。价格涨幅较大的水果品种有：苹果13.96元／公斤，环比上涨5.5％。其余水果价格与前一周波动幅度较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
52.84 |
52.55 |
0.6 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
23.96 |
23.79 |
0.7 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
68.08 |
67.87 |
0.3 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
66.48 |
65.99 |
0.7 |
|
禽类(零售) |
23.45 |
23.17 |
1.2 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
23.45 |
23.17 |
1.2 |
|
蛋类(零售) |
10.54 |
9.68 |
8.9 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
10.54 |
9.68 |
8.9 |
|
蔬菜(零售) |
6.65 |
6.76 |
-1.6 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
5.21 |
5.36 |
-2.8 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
4.02 |
3.63 |
10.7 |
|
生菜 |
元/公斤 |
7.48 |
8.16 |
-8.3 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
2.17 |
2.44 |
-11.1 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
7.27 |
7.40 |
-1.8 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.75 |
2.78 |
-1.1 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
9.04 |
8.89 |
1.7 |
|
菜花 |
元/公斤 |
6.81 |
6.99 |
-2.6 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.94 |
2.95 |
-0.3 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.95 |
2.98 |
-1.0 |
|
生姜 |
元/公斤 |
11.66 |
11.40 |
2.3 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
3.83 |
4.00 |
-4.3 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
11.16 |
10.79 |
3.4 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
6.47 |
6.49 |
-0.3 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.34 |
11.95 |
3.3 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
5.05 |
5.28 |
-4.4 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.40 |
5.32 |
1.5 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
11.07 |
11.44 |
-3.2 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
5.38 |
5.27 |
2.1 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
5.65 |
5.81 |
-2.8 |
|
豆角 |
元/公斤 |
13.09 |
13.56 |
-3.5 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.63 |
4.61 |
0.4 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
6.46 |
6.70 |
-3.6 |
|
茄子 |
元/公斤 |
6.12 |
6.35 |
-3.6 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
7.98 |
8.61 |
-7.3 |
|
青椒 |
元/公斤 |
7.03 |
6.94 |
1.3 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.03 |
3.16 |
-4.1 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
9.77 |
10.07 |
-3.0 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
7.33 |
8.03 |
-8.7 |
|
大葱 |
元/公斤 |
5.43 |
5.39 |
0.7 |