据对23家生活必需品样本企业监测，上周（8月10日至8月16日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈23涨10平18降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5.42元／公斤，环比持平。其中，小包装面粉4.91元／公斤、小包装大米5.92元／公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.17元／升，环比持平。其中，菜籽油18.40元／升，环比上涨0.1％；豆油13.91元／升、花生油24.83元／升、调和油15.54元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比微涨。肉类平均零售价格为53.73元／公斤，环比上涨0.2％。其中，牛腿肉69.42元／公斤，环比上涨0.7％；猪腿肉23.95元／公斤，环比下降0.7％；羊腿肉67.82元／公斤，环比持平。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价涨跌互现。鸡蛋零售价格为10.91元／公斤，环比上涨0.8％；白条鸡零售价格为23.71元／公斤，环比下降0.6％。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.42元／公斤，环比持平。其中，食盐零售价格5.33元／公斤、食糖零售价格9.51元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比微涨。监测的30种蔬菜价格呈16涨2平12降，平均零售价格为6.35元／公斤，环比上涨0.6％。其中，价格涨幅较大的蔬菜品种有：黄瓜5.25元／公斤，环比上涨8.0％；菠菜7.95元／公斤，环比上涨5.9％；油菜4.94元／公斤，环比上涨4.7％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。预计后期蔬菜价格将平稳运行并伴有小幅波动。
水果零售均价环比微降。监测的8种水果价格呈4涨4降，平均零售价格10.60元／公斤，环比下降0.7％。其中，价格跌幅较大的水果品种有：葡萄15.31元／公斤，环比下降4.7％；柑橘9.03元／公斤，环比下降4.4％。价格涨幅较大的水果品种有：菠萝10.37元／公斤，环比上涨8.0％。其余水果价格与前一周波动幅度较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
53.73 |
53.62 |
0.2 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
23.95 |
24.13 |
-0.7 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
69.42 |
68.92 |
0.7 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
67.82 |
67.82 |
0.0 |
|
禽类(零售) |
23.71 |
23.85 |
-0.6 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
23.71 |
23.85 |
-0.6 |
|
蛋类(零售) |
10.91 |
10.82 |
0.8 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
10.91 |
10.82 |
0.8 |
|
蔬菜(零售) |
6.35 |
6.31 |
0.6 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
4.94 |
4.72 |
4.7 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
3.44 |
3.52 |
-2.3 |
|
生菜 |
元/公斤 |
7.48 |
7.64 |
-2.1 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
2.35 |
2.34 |
0.4 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
7.95 |
7.51 |
5.9 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.41 |
2.45 |
-1.6 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
7.92 |
8.07 |
-1.9 |
|
菜花 |
元/公斤 |
6.40 |
6.54 |
-2.1 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.77 |
2.80 |
-1.1 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.77 |
2.71 |
2.2 |
|
生姜 |
元/公斤 |
11.66 |
11.90 |
-2.0 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
3.59 |
3.65 |
-1.6 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
12.40 |
12.38 |
0.2 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
6.62 |
6.59 |
0.5 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.37 |
12.13 |
2.0 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
5.25 |
4.86 |
8.0 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.33 |
5.34 |
-0.2 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
9.64 |
9.54 |
1.0 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
4.52 |
4.41 |
2.5 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
5.48 |
5.51 |
-0.5 |
|
豆角 |
元/公斤 |
10.01 |
9.86 |
1.5 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.67 |
4.69 |
-0.4 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
5.47 |
5.58 |
-2.0 |
|
茄子 |
元/公斤 |
5.23 |
5.20 |
0.6 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
7.21 |
7.10 |
1.5 |
|
青椒 |
元/公斤 |
6.12 |
6.12 |
0.0 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.38 |
3.33 |
1.5 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
10.40 |
10.20 |
2.0 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
7.35 |
7.29 |
0.8 |
|
大葱 |
元/公斤 |
5.44 |
5.44 |
0.0 |