据对23家生活必需品样本企业监测，上周（8月17日至8月23日）全市生活必需品市场供应充足，价格运行平稳。与前一周相比，重点监测的粮油类、肉类、禽蛋类、蔬菜和水果类等51种商品，零售价格呈28涨9平14降。具体情况分析如下：
粮食类零售均价环比持平。粮食类平均零售价格为5.41元／公斤，环比持平。其中，小包装面粉4.90元／公斤、小包装大米5.91元／公斤，均环比持平。
据监测数据显示，我市粮食类商品库存充足、供需平衡，预计后期零售价格总体保持平稳态势。
桶装食用油零售均价环比持平。桶装食用油平均零售价格为18.40元／升，环比持平。其中，豆油14.16元／升、花生油24.95元／升、菜籽油18.98元／升、调和油15.52元／升，均环比持平。
据监测，我市食用油市场货源充足、价格平稳，预计后期食用油市场持续保持稳定。
肉类零售均价环比微降。肉类平均零售价格为53.87元／公斤，环比下降0.1％。其中，猪腿肉23.32元／公斤、羊腿肉68.23元／公斤，环比均下降0.4％；牛腿肉70.06元／公斤，环比上涨0.3％。
据对美通、万惠等农批市场监测，我市肉类商品库存充足，市场供应总体平稳。预计后期肉类零售价格将在合理范围内小幅波动。
禽蛋类零售均价涨跌互现。鸡蛋零售价格为10.96元／公斤，环比上涨0.6％；白条鸡零售价格为23.50元／公斤，环比下降0.6％。
据监测，我市禽蛋类产品市场供应充足，可满足市民消费需求。预计后期禽蛋类零售价格将在合理范围内小幅波动。
调味品零售均价环比持平。我市调味品平均零售价格为7.47元／公斤，环比持平。其中，食盐零售价格5.35元／公斤、食糖零售价格9.58元／公斤，均环比持平。
监测数据显示，食盐、食糖供需平衡，预计后期零售价格保持稳定运行态势。
蔬菜零售均价环比上涨。监测的30种蔬菜价格呈23涨1平6降，平均零售价格为6.29元／公斤，环比上涨1.1％。其中，价格涨幅较大的蔬菜品种有：油菜5.25元／公斤，环比上涨7.8％；菠菜8.42元／公斤，环比上涨7.7％；黄瓜5.25元／公斤，环比上涨4.2％。价格跌幅较大的蔬菜品种有：土豆2.59元／公斤，环比下降5.8％。
据对美通、万惠、东瓦窑等农批市场监测，我市蔬菜货源渠道畅通，供应充足。预计后期蔬菜价格将平稳运行并伴有小幅波动。
水果零售均价环比微降。监测的8种水果价格呈3涨5降，平均零售价格10.46元／公斤，环比下降0.2％。其中，价格跌幅较大的水果品种有：芒果15.24元／公斤，环比下降2.9％；柑橘8.81元／公斤，环比下降2.4％。价格涨幅较大的水果品种有：西瓜4.80元／公斤，环比上涨3.7％；苹果13.45元／公斤，环比上涨2.5％。其余水果价格与前一周波动幅度较小。
据监测，我市水果货源渠道畅通，供应充足。预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。
|
商品 |
单位 |
本周价格 |
上周价格 |
环比(%) |
|
肉类(零售) |
53.87 |
53.91 |
-0.1 | |
|
猪后腿肉 |
元/公斤 |
23.32 |
23.41 |
-0.4 |
|
牛腿肉 |
元/公斤 |
70.06 |
69.85 |
0.3 |
|
羊腿肉 |
元/公斤 |
68.23 |
68.48 |
-0.4 |
|
禽类(零售) |
23.50 |
23.64 |
-0.6 | |
|
白条鸡 |
元/公斤 |
23.50 |
23.64 |
-0.6 |
|
蛋类(零售) |
10.96 |
10.89 |
0.6 | |
|
鸡蛋 |
元/公斤 |
10.96 |
10.89 |
0.6 |
|
蔬菜(零售) |
6.29 |
6.22 |
1.1 | |
|
油菜 |
元/公斤 |
5.25 |
4.87 |
7.8 |
|
芹菜 |
元/公斤 |
3.44 |
3.43 |
0.3 |
|
生菜 |
元/公斤 |
7.51 |
7.36 |
2.0 |
|
大白菜 |
元/公斤 |
2.36 |
2.35 |
0.4 |
|
菠菜 |
元/公斤 |
8.42 |
7.82 |
7.7 |
|
圆白菜 |
元/公斤 |
2.42 |
2.40 |
0.8 |
|
西兰花 |
元/公斤 |
7.83 |
7.84 |
-0.1 |
|
菜花 |
元/公斤 |
6.47 |
6.34 |
2.1 |
|
白萝卜 |
元/公斤 |
2.76 |
2.70 |
2.2 |
|
土豆 |
元/公斤 |
2.59 |
2.75 |
-5.8 |
|
生姜 |
元/公斤 |
11.65 |
11.50 |
1.3 |
|
胡萝卜 |
元/公斤 |
3.64 |
3.56 |
2.2 |
|
莲藕 |
元/公斤 |
11.47 |
11.71 |
-2.0 |
|
莴笋 |
元/公斤 |
6.34 |
6.42 |
-1.2 |
|
山药 |
元/公斤 |
12.18 |
12.18 |
0.0 |
|
黄瓜 |
元/公斤 |
5.25 |
5.04 |
4.2 |
|
冬瓜 |
元/公斤 |
5.11 |
5.13 |
-0.4 |
|
苦瓜 |
元/公斤 |
9.38 |
9.39 |
-0.1 |
|
西葫芦 |
元/公斤 |
4.49 |
4.40 |
2.0 |
|
南瓜 |
元/公斤 |
5.47 |
5.36 |
2.1 |
|
豆角 |
元/公斤 |
10.00 |
9.80 |
2.0 |
|
豆芽 |
元/公斤 |
4.55 |
4.52 |
0.7 |
|
西红柿 |
元/公斤 |
5.38 |
5.36 |
0.4 |
|
茄子 |
元/公斤 |
5.18 |
5.09 |
1.8 |
|
辣椒 |
元/公斤 |
7.13 |
7.00 |
1.9 |
|
青椒 |
元/公斤 |
6.04 |
6.01 |
0.5 |
|
洋葱 |
元/公斤 |
3.38 |
3.33 |
1.5 |
|
蒜头 |
元/公斤 |
10.49 |
10.37 |
1.2 |
|
韭菜 |
元/公斤 |
7.22 |
7.16 |
0.8 |
|
大葱 |
元/公斤 |
5.41 |
5.36 |
0.9 |